Receitas com sabor
Açorda de camarão, uma receita icónica da gastronomia portuguesa, muito simples de preparar e uma forma de utilizar as sobras de pão… Receita Alentejana, super simples de cozinhar para uma refeição realmente saborosa. Experimente! Ingredientes 450 g camarão 30/40 Água fria e a ferver q.b. 400 g pão caseiro (duro) 2 colheres de sopa de […]
Receita de cachorro especial que foge ao tradicional, um cachorro especial com molho de francesinha e bacon, diferente e super apetitoso… Um petisco prático e simples de confecionar, mas cheio de sabor, uma especialidade. Aproveite e dê um toque diferente nas suas refeições este verão com esta receita, uma verdadeira delícia, vai adorar! Ingredientes Batatas […]
Prego no pão, receita para um almoço ou um lanche, simples e delicioso, ícone das cervejarias e tascas de Portugal… Diz a lenda que o nome vem do costume de bater o bife com um martelo, para amaciar a carne, isto porque, a carne usada era normalmente de partes menos nobres do animal, tinha de […]
Receita tradicional de ameijoas à espanhola, não sei se é a versão original, mas é uma maneira deliciosa de comer ameijoas, espero que gostem! Um dos pratos que sabe mesmo bem num daqueles lances ou jantares de fim de semana descontraídos, a acompanhar com umas belas fatias de pão para ensopar no molho, uma delícia! […]
Receita tradicional de caracóis cozidos, apesar de fácil execução, existem alguns truques para apurar esta irresistível iguaria… Se gosta e está habituado a comer este petisco, com certeza que vai se interessa em saber como fazer o melhor e mais nutritivo petisco do verão! Ingredientes 1 kg de caracóis ½ caldo de Knorr de galinha […]
Receita de pastel de nata ou pastel de Belém, aprenda a fazer no conforto do seu lar esta iguaria nacional, um doce que é um símbolo da doçaria nacional… É o doce mais internacional bolo português, a sua simplicidade parece ser o ingrediente secreto capaz de conquistar quase todos os palatos e cada vez mais […]
Broinhas de Mel, receita de uns docinhos muito bons estes, que me fazem lembrar muito a minha infância, no meu tempo de estudante e de menina, comprava estas delícias bem mais baratas do que qualquer outro doce, eram grandes e tão docinhos, uma maravilha… Uma receita deliciosa, mas ao mesmo tempo também é uma maneira […]
Receita de Bacalhau à Zé do Pipo, uma delícia, um prato típico da gastronomia portuguesa, particularmente da do norte de Portugal, uma receita para saborear e para guardar… Receita original batizada com o nome do seu criador e é uma das iguarias mais apreciadas de entre os petiscos com bacalhau. O seu sabor único faz […]
Carne de Porco à Portuguesa, receita tradicional e bem conhecida, um dos grandes clássicos da cozinha portuguesa aqui com ligeiras adaptações, mais simples e mais económica, cá em casa é bastante apreciado… Esta receita ficou mesmo muito boa, a carne bem apurada e tenrinha, muito suculenta, pratos simples e que já fazemos de cor, mas […]
O cozido à portuguesa é um dos pratos preferidos e mais tradicionais dos portugueses sendo um autêntico festival de ingredientes e sabores… Pode parecer simples, mas não é, o cozido à portuguesa é o resultado de séculos de aperfeiçoamento, com contributos das diferentes regiões do país e, até, ao nível das famílias. Sim, há famílias […]