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Natal

Aletria de Chocolate

Uma receita de “Aletria de chocolate”, aletria é uma daquelas sobremesas que faz parte das nossa mesas de consoada no Natal, este ano, resolvi quebrar um pouco a tradição, e vou colocar na mesa uma aletria diferente, mas que é uma delícia. Para os amantes de chocolate vão amar… Modifiquei um pouco a versão que […]

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Bolos e Doces Natal

Bolo Rainha

Esta receita do “Bolo Rainha” é uma versão do conhecido Bolo Rei mas sem as frutas cristalizadas, que tantas pessoas não as apreciam, fica um bolo muito bom, fofinho e muito macio… É uma receita muito fácil de fazer, e é preciso apenas ter paciência para a massa levedar. Eu fiz na minha batedeira que […]

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Natal Sem categoria

Rabanadas no forno com calda

Hoje vou colocar “Rabanadas no forno com calda” sequinhas, macias por dentro e crocante por fora, eu gosto de fazer a rabanada frita, porém como eu sei que nem todo nós podemos comer fritura, eu fiz novamente este ano no forno. Só que desta vez com leite condensado… O preparo da rabanada com leite condensado […]

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Natal Sobremesas

Leite Creme de Café

Uma sobremesa, rápida, e deliciosa um “Leite Creme de Café”, esta versão fica com a mesma textura que o original mas com o toque e o sabor a café, o que também pode ser uma opção para o Natal… O leite creme é um doce que geralmente toda a gente gosta, seja queimado ou com […]

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Arroz

Arroz de feijão vermelho e grelos

Receita caseira de um arroz de feijão vermelho e grelos muito simples de fazer mas muito saboroso, bom acompanhamento para carne ou peixe… Malandrinho ou mais seco, este arroz tanto pode ser o acompanhamento de pratos de carne ou peixe, tudo vai do vosso gosto, desde uns panados de bifes de porco ou uns filetes […]

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Bolos e Doces Natal Sobremesas

Pão de Ló Húmido de Chocolate

Receita de um delicioso “Pão de Ló Húmido de Chocolate” que fica fofo e húmido, no meio fica um pouco mal cozido, como se tivesse um delicioso creme de chocolate. Uma ótima ideia para fazer para esta época que estamos a entrar… Cá em casa está aprovadissima esta receita e sempre que a faço desaparece […]

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Bolos e Doces

Bolo simples com calda

Hoje vou colocar uma receita muito simples de fazer, um “Bolo simples com calda” que tanto pode servir como sobremesa ou para um lanche, uma calda que nada mais é do que leite condensado misturado com a mesma quantidade de leite, e decorado com coco ralado, por cima, uma delícia… Muito fofinho e sem muito […]

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Cozinha Portuguesa Sobremesas Tarte e Torta

Tarte de Requeijão

Hoje vou colocar uma receita deliciosa, uma “Tarte de Requeijão” tradicional quanto baste, uma sobremesa agradável e super simples de fazer, básica, de seu sabor acentuado devido ao requeijão mas que fica uma delícia… A Tarte de Requeijão é uma sobremesa popular da gastronomia lusa que parece ter as suas origens na doçaria conventual portuguesa. […]

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Bolos e Doces Sobremesas

Creme de citrinos

Creme de citrinos-Hoje fiz esta sobremesa fresca de creme de citrinos, o sabor esse, comprovou ser bastante agradável, limão e laranja numa conjugação perfeita, que dá a este creme um delicioso toque bem aromático fresco, leve, aveludado, uma delícia… Encontrei esta receita na revista da TV7dias já a alguns anos e tenho feito várias vezes […]

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Carne

Carne de porco com sopa de cebola

Carne de porco com sopa de cebola – Uma receita bem suculenta que fiz com pá de porco e no tacho, esta carne de porco com sopa de cebola, fica muito tenrinha, bem saborosa, e é um prato reconfortante para estes dias que já começam a arrefecer… Depois de fatiada podemos variar imenso e fazer […]