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Arroz e Massas

Arroz de feijão vermelho

Arroz de feijão vermelho, receita simples, saborosa e fácil de fazer, um arroz rico em nutrientes, um acompanhamento para vários pratos… Uma maneira fácil e rápida de fazer um acompanhamento perfeito para os mais variados pratos de carne ou peixe, que irá deliciar a sua família ou convidados. Experimente! Ingredientes 400 g de arroz carolino […]

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Peixe e Marisco

Feijoada de chocos

Feijoada de chocos, receita de um prato onde os sabores tradicionais portugueses se reúnem à mesa num almoço em família, eles vão adorar esta feijoada! A feijoada é um prato pode ser feito usando o que quiser, desde carne de porco a peixe ou marisco. Em varias zonas, é muito comum servir em qualquer restaurante […]

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Arroz e Massas Peixe e Marisco

Arroz de feijão com petinga

Arroz de feijão com petinga, pode ser um prato muito simples e de preparação muito fácil, mas este clássico continua a fazer as delícias de muitos portugueses… A sardinha miúda (petinga) frito combina muito bem com arroz de feijão vermelho, arroz de tomate, arroz de cenoura, favas temperadas no prato, feijão frade temperado no prato, […]

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Curiosidades

Feijão verde propriedades e benefícios

Feijão verde, rico em vitaminas e minerais é uma boa fonte de fibra alimentar, conheça as propriedades e benefícios deste alimento… O feijão verde é um alimento saudável e recomendado para incluir em quase qualquer tipo de dieta. Possui nutrientes essenciais para o corpo e concentrações significativas de fibras em seu interior. Destaca-se também a […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Receita tripas à moda do Porto

Receita tripas à moda do Porto, o prato mais tradicional da cidade do Porto, sendo muito apreciados quer em Portugal como além fronteiras! Uma forma simples de mantermos as tradições do nosso país à nossa mesa, prepare facilmente este prato de feijão branco com tripas e vários tipos de carne, enchidos, cenoura e arroz a […]

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Sopas

Sopa de feijão frade e couve galega

Terá vindo de África ou da Índia, o feijão frade ou fradinho, gosta de acompanhar com bacalhau mas vai bem de qualquer maneira, até em sopa!… No Brasil chamam-lhe fradinho ou feijão de corda. Verdade seja dita que, na realidade, não é um feijão de que se goste à primeira vista ou à primeira garfada. […]

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Arroz e Massas

Arroz de feijão vermelho e grelos

Receita caseira de um arroz de feijão vermelho e grelos muito simples de fazer mas muito saboroso, bom acompanhamento para carne ou peixe… Malandrinho ou mais seco, este arroz tanto pode ser o acompanhamento de pratos de carne ou peixe, tudo vai do vosso gosto, desde uns panados de bifes de porco ou uns filetes […]

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Curiosidades

Dicas e truques para cozinhar o feijão na perfeição

Feijão com arroz é a base da alimentação dos brasileiros, colhendo muitos apreciadores em Portugal também, mas será esta a cozinhar o feijão na perfeição… Em todo lar brasileiro que se preze, o feijão aparece constamente, para não dizer o dia todo. Em Portugal não será tanto assim, mas este é um ingrediente que é […]

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Sopas

Sopa de nabiças e feijão branco

Sopa de nabiças e feijão branco, receita de uma sopa que é uma verdadeira delícia, além disso é ainda fácil de fazer e económica… Os dias estão mais frios e apetece comidas bem mais reconfortantes e como não poderia deixar de ser, as sopas são do melhor que á para isso. De grande valor nutricional […]

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Arroz e Massas

Arroz de feijão manteiga e legumes

Arroz de feijão manteiga e legumes – a receita de hoje é de um arroz maravilhoso com feijão e legumes, bastante simples de fazer, delicioso, que tanto pode ser o acompanhamento de carne como peixe, tudo vai do vosso gosto, ou até mesmo simples ele sabe bem… Muito rico em vitaminas e minerais, o feijão […]