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Carne Cozinha Portuguesa

Prego no prato

Prego no prato, um prato tradicional da cozinha portuguesa, cuja receita é muito prática e simples de preparar… O “Prego” é muitas vezes visto como um petisco saboroso e rápido de se fazer, sendo um prato muito semelhante ao bitoque à portuguesa, mas com algumas diferenças, podendo ser servido no prato ou no pão. Ingredientes […]

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Cozinha Portuguesa

Omelete de fiambre e queijo

Uma deliciosa receita de omelete com fiambre e queijo, perfeita para quando se tem pouco tempo e quer preparar uma receita rápida e simples… Afinal, quem é que não gosta desta clássica omelete a acompanhar com uma saladinha! Ingredientes Para 3 pessoas 6 ovos grandes Batata para fritar q.b. 1 cebola media Queijo e fiambre […]

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Cozinha Portuguesa Peixe

Bacalhau à Gomes de Sá dourado

Hoje vou fazer “Bacalhau à Gomes de Sá dourado” uma receita tradicional que é muito simples de se fazer e rápida, muito saborosa, nada mais é do que batata, cebola, ovo cozido, azeitonas, e levei ao forno a dourar fica uma delícia… O Bacalhau à Gomes de Sá é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, […]

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Cozinha Portuguesa Especialidades

Caracóis cozidos (receita)

Receita tradicional de caracóis cozidos, apesar de fácil execução, existem alguns truques para apurar esta irresistível iguaria… Se gosta e está habituado a comer este petisco, com certeza que vai se interessa em saber como fazer o melhor e mais nutritivo petisco do verão! Ingredientes 1 kg de caracóis ½ caldo de Knorr de galinha […]

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Cozinha Portuguesa Natal Sobremesas

Rabanadas de forno na travessa

As rabanadas são um clássico na ceia de Natal e hoje vou fazer “Rabanadas de forno na travessa”, uma delicia de rabanada, fica muito macia, fofinha, húmida e doce quanto baste… Para quem gosta de rabanadas, mas não as faz por causa de serem fritas, vai amar esta receita, pois além de fácil e deliciosa […]

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Cozinha Portuguesa Natal Sobremesas

Leite creme de coco

Receita de “Leite creme de coco”, uma alternativa ao nosso leite creme tradicional, com um ligeiro toque tropical do coco, é perfeito e fica um doce muito leve e muito saboroso… Delicioso e muito fácil de preparar, é uma sobremesa perfeita até para a época natalina que estamos a passar. Para os que gostam de […]

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Cozinha Portuguesa Peixe

Sardinhas assadas na brasa

Receita de sardinhas assadas na brasa com pimentos e batatas ou no pão, impossível de resistir… Muito apreciada pelos portugueses, que não passam sem ela nos meses de maior calor e de festas populares, é um peixe gordo, saudável e nutritivo. Saiba por que deve comer mais sardinhas. Ingredientes (para 4 pessoas) 15 sardinhas frescas […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa Especialidades

Pastel de nata

Receita de pastel de nata ou pastel de Belém, aprenda a fazer no conforto do seu lar esta iguaria nacional, um doce que é um símbolo da doçaria nacional… É o doce mais internacional bolo português, a sua simplicidade parece ser o ingrediente secreto capaz de conquistar quase todos os palatos e cada vez mais […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Broinhas de Mel

Hoje vou fazer umas “Broinhas de Mel”, são mesmo muito bons estes docinhos, que me fazem lembrar muito a minha infância, no meu tempo de estudante e de menina, comprava estas delícias bem mais baratas do que qualquer outro doce, eram grandes e tão docinhos, uma maravilha… Uma receita deliciosa, mas ao mesmo tempo também […]

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Cozinha Portuguesa Pascoa Sobremesas

Pão de Ló tradicional simples

Pão de Ló tradicional simples, uma receita de um pão de ló fofinho, delicioso que é uma das especialidades da nossa País, seja no Natal como na Páscoa, e, é por isso que hoje vou colocar esta receita bem tradicional… Esta receita de Pão de Ló tradicional, é mais fácil e muito mais económico, porque […]