Pão-de-Ló Tradicional diferente – Na nossa Cozinha Tradicional, encontrámos um doce que é o rei da doçaria portuguesa, o maravilhoso pão-de-ló, que é uma delícia, e nesta época que estamos a atravessar não nos falta na mesa, para festejarmos com a família, esta é a minha versão, de um pão-de-ló tradicional, simples e fofinho como […]
Cabrito assado no forno – Hoje vou colocar mais um prato bem suculento e delicioso, uma receita de cabrito assado no forno com batatas assadas também, uma refeição bem tradicional nesta época que estamos a atravessar e muito fácil de preparar…O cabrito assado no forno é uma receita muito típica de Portugal, servida sobretudo em […]
Leite creme tradicional – hoje vou fazer para sobremesa deliciosa leite creme tradicional bem à portuguesa, é uma receita rápida e fácil de preparar, uma sobremesa, tão comum nos lares e restaurantes portugueses, é confecionada à base de ingredientes tão simples quanto fáceis de ter em casa… Quem é que não gosta um bom leite […]
Bolo-Rei de Chocolate – O bolo rei nunca pode faltar nesta época do ano, mas devido às frutas cristalizadas e alguns frutos secos, não é apreciado por alguns, assim hoje coloco aqui uma receita de um bolo-rei de chocolate é uma boa alternativa e é perfeito para quem gosta bastante de chocolate…O Bolo Rei é […]
Arroz doce Cremoso- Aqui está mais uma receita bem tradicional arroz doce cremoso, uma sobremesa muito cremosa e que nunca falta nas nossas mesas de Natal…É confecionado com o arroz carolino, o único que faz um arroz doce perfeito e cremoso pois é um arroz rico em goma. Este arroz doce é tão cremoso e […]
Bifanas à moda do Porto – uma receita que é apreciada e encontrada por todo o nosso País, bifanas à moda do Porto, ficam suculentas e o molho bem apuradinho, é uma maravilha e não se consegue parar de molhar o pãozinho, uma delicia… Uma refeição muito simples e rápida de fazer, de carne de […]
Castanhas Assadas no Forno – Uma receita deliciosa, super fácil de fazer, tradicional aqui por casa por esta altura do São Martinho, castanhas assadas no forno faz-se num instante, com um pouco de sal, saem sempre bem…A castanha é um fruto que lembra o Outono e nestas alturas as ruas são invadidas pelo cheiro das […]
Geleia de marmelo caseira – mais uma receita tradicional bem simples e maravilhosa, que faço todos os anos geleia de marmelo caseira. Com a chegada do outono, chegam também os frutos típicos da estação, como os marmelos, para fazer-mos os nossos doces tradicionais. A geleia é um desses doces, feita normalmente quando se faz a […]
Marmelada caseira – hoje vou fazer a minha receita de marmelada caseira, chega o Outono e com ele chega também a nossa deliciosa marmelada de marmelo, para servir simplesmente com pão, umas tostas, bolachinhas ou mesmo com uma boa fatia de queijo, por exemplo…Gosto de a fazer, porque é mais natural, mais saborosa, mais económica […]
Doce da Teixeira (Bolo Teixeira)- esta receita é um doce típico das nossas festas e romarias,Doce da Teixeira(Bolo Teixeira) este bolo é de origem de Baião, Norte de Portugal, sabe-se que o seu nome deriva da terra onde supostamente terá surgido freguesia da Teixeira. Basicamente é um bolo não muito doce, de sabor intenso e […]
