Categorias
Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Bolo de Natas

Bolo de natas, receita de um bolo simples mas delicioso, super leve e extremamente fofo, quem gosta de pão de ló vai adorar este bolinho… É o um dos bolos caseiros perfeitos para acompanhar com um chá ou um café quentinho, porque o frio voltou outra vez, por isso nada melhor que comer este bolinho […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Bifes com molho de cerveja e natas

Bifes com molho de cerveja e natas, receita simples de fazer, um prato muito reconfortantes e bem saboroso, irresistível… Há dias em que o tempo é pouco, chegamos a casa tarde e há uma necessidade de fazer um refeição rápida, que se faça em poucos minutos, mas que seja simples, rápida e cheia de sabor, […]

Categorias
Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Pão-de-ló de amêndoa

Pão-de-ló de amêndoa, mais uma receita de um bolinho bem português, húmido por causa da amêndoa, e crocante por cima da amêndoa laminada, uma delícia… Conhecemos muitas receitas de pão-de-ló, de várias zonas de Portugal, umas mais cremosas e outras menos, mas todas elas são deliciosas. Nesta quadra na maioria das casas não falta o […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Empadão de carne delicioso

Empadão de carne delicioso, receita muito fácil de preparar, perfeita para fazer quando queremos um refeição reconfortante e saborosa… Também é ótima para aproveitamentos de carnes cozidas, assadas ou estufadas, que nos sobre de outra refeição. Além de delicioso, o empadão de carne é um prato simples e rápido de preparar. Por mais simples que […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Alheira grelhada com batatas e grelos salteados

Alheira grelhada com batatas e grelos salteados, uma boa sugestão para consumir este enchido tradicional na culinária portuguesa que faz as delícias de muitos almoços e jantares… As alheiras de Mirandela são as mais famosas, mas por toda a Beira-Alta e Trás-os-Montes fazem-se alheiras de excelente qualidade, e de modo tradicional. Também existem inúmeras formas […]

Categorias
Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Lulas guisadas à portuguesa

Lulas guisadas à portuguesa, existem muitas formas de se preparar lulas, mas esta é uma formas mais simples e rápida de preparar este ingrediente, experimente! Esta receita usa poucos ingredientes, pode usar lulas frescas ou congeladas sem problemas. O segredo está em cozinhar rapidamente as lulas para estas ficarem tenras ou senão vai ter de […]

Categorias
Cozinha Portuguesa

Aletria tradicional portuguesa

Aletria tradicional portuguesa, receita de um doce tradicional que se associa à época natalícia, presente na maioria das mesas dos portugueses na ceia de Natal… Receita deliciosa das nossas avós, muito fácil de fazer e fica uma perdição, bem cremosa e saborosa. A receita deste doce varia muito de região para região, alguns locais do […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Codornizes estufadas com cerveja

Codornizes estufadas com cerveja, receita de Codornizes deliciosa bem tradicional portuguesa, combinação do sabor da cerveja com a carne macia e suculenta da codorniz, uma experiência inesquecível… As codornizes são aves pequenas, com carne macia e saborosa, que se prestam perfeitamente a serem estufada, este método de preparação envolve cozinhar a carne lentamente em fogo […]

Categorias
Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Doce de Tomate

Doce de Tomate, esta receita é uma receita de avó, é ótima, e fica um doce de tomate, caseiro, muito saboroso, rápido de fazer e fica delicioso… Fica uma maravilha este doce de tomate, e muito fácil de fazer, no final você vai se deliciar com o sabor irresistível. Depois de frio dá para várias […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Moelas estufadas à portuguesa

Moelas estufadas à portuguesa, excelente receita de um petisco bastante apreciado e bem à portuguesa, vamos fazê-las de forma simples e com um delicioso molho para acompanhar com pão… Receita tipicamente portuguesa fácil de preparar. As moelas estufadas são comidas um pouco por todo o país como um petisco delicioso que combina com um molho […]