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Peixe e Marisco

Salada fria de salmão

Salada fria de salmão, receita testada e aprovada, perfeita para um almoço rápido ou um jantar leve, deliciosa, nutritiva e simples de ser feita… As saladas são pratos versáteis e adequados para qualquer refeição e altura do ano, combinam na perfeição quando tudo o que queremos é comer algo leve, refrescante e que seja prático […]

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Bolos e Doces

Bolo de chocolate sem glúten

Bolo de chocolate sem glúten, um bolo fácil e super simples de fazer com uma textura perfeita, ao prova-lo não saberá se tem ou não glúten pois fica fofo, leve e saboroso… Uma versão de bolo de chocolate, igualmente delicioso mas sem farinha e sem glúten. Os bolos preparados com farinha de arroz possuem um […]

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Sopas

Sopa de feijão verde

Sopa de feijão verde, receita de uma sopa que todos vão adorar desde dos mais pequenos aos graúdos, uma sopa bastante saborosa e simples… Esta é uma sopa cozinhada com legumes variados, cheia de sabor e muito recomendada para refeições saudáveis e nutritivas! Ingredientes 200 g de feijão verde 2 cenoura médias 1 alho-francês pequeno […]

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Sopas

Creme de abóbora

Creme de abobora, uma sopa cremosa com um sabor fantástico, além de ser deliciosa, a receita é bem simples de ser preparada… Tanto ao almoço como ao jantar este creme vai-lhe saber tão bem, mesmo que não seja fã de sopas, e 30 minutos bastam para a confeccionar. Experimente! Ingredientes 500 g de abóbora 2 […]

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Curiosidades

Feijão verde propriedades e benefícios

Feijão verde, rico em vitaminas e minerais é uma boa fonte de fibra alimentar, conheça as propriedades e benefícios deste alimento… O feijão verde é um alimento saudável e recomendado para incluir em quase qualquer tipo de dieta. Possui nutrientes essenciais para o corpo e concentrações significativas de fibras em seu interior. Destaca-se também a […]

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Curiosidades

Aquafaba: O que é, para que é usado?

Já ouviu falar em aquafaba? As utilizações desse líquido são muitas, dos doces aos salgados, conheça mais sobre esse substituto vegano do ovo… Se é adepto ao veganismo, provavelmente já ouviu falar do líquido da cozedura de leguminosas, como o grão-de-bico. Chama-se Aquafaba (aqua, de água e faba de fabacea: família das leguminosas) e com […]

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Sopas

Sopa de legumes com couve branca

Sopa de legumes com couve branca, uma deliciosa e muito nutritiva sopa, feita à base de legumes, temperada com azeite e um pouco de sal… Receita de uma deliciosa sopa rica em água, vitaminas, minerais e fibra, saciante, de baixo custo e de baixa densidade energética, sendo um bom início de uma refeição. Esta sopa […]

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Sopas

Creme de agrião

Este creme de agrião é uma boa sugestão para começar uma refeição, muito leve e com uma textura deliciosa, vale a pena experimentar… O creme fica delicioso, suave e cremoso, vai ficar totalmente rendida(o) a esta sopa e acredite uma sopa por dia, não sabe o bem que lhe fazia! Ingredientes 200 g de agrião […]

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Pão e Pizzas

Pão Doce na Frigideira

Hoje vou colocar um delicioso “Pão Doce na Frigideira”, além de muito saboroso, traz todos os benefícios de ingredientes saudáveis… Muito fácil e rápido de preparar, basta misturar tudo com um garfo e depois levar a cozinhar numa frigideira antiaderente, e terá um pãozinho delicioso em pouco minutos. Experimentem! Ingredientes 1/2 chávena de farinha de […]

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Curiosidades

Qual é a forma mais saudável de comer ovos?

Os ovos são um alimento barato, mas incrivelmente nutritivo, confira as propriedades, benefícios e os métodos de confeção mais saudáveis… Os ovos são alimentos muito nutritivos e amigos de qualquer dieta. São ricos em proteínas, vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, e têm poucas calorias. Por outro lado, um de seus principais componentes é a gordura, relacionada […]