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Curiosidades

Benefícios, uso e curiosidades da framboesa

Framboesa, pequena, mas poderosa, ela é considerada um verdadeiro superalimento em muitas dietas modernas, saiba mais aqui… A framboesa (Rubus idaeus) é uma das frutas vermelhas mais apreciadas no mundo, conhecida pelo sabor doce-ácido equilibrado, aroma marcante e, principalmente, pelo impressionante perfil nutricional. Composição nutricional da framboesa Composição Nutricional (aproximada por 100 g de framboesas […]

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Curiosidades

Benefícios do tremoço para a saúde

O tremoço é um clássico dos petiscos portugueses, este pequeno grão amarelo é também uma bomba nutricional com muitos benefícios para a saúde… O tremoço (também conhecido como tremoços ou lupin beans em inglês) é uma leguminosa tradicional em Portugal e em vários países mediterrânicos, consumida há séculos como petisco saudável, especialmente no verão com […]

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Curiosidades

Os benefícios da banana para a saúde

Banana: fruta bastante nutritiva, contêm potássio, fibras, vitaminas e a quantidade perfeita de carboidratos que fornecem um grande impulso de energia natural, um super alimento ao seu alcance… A banana é um dos frutos mais populares e consumidos em todo o mundo, e não é por acaso. Além do seu sabor doce e textura cremosa, […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Rabanadas na Airfryer

Rabanadas na airfryer, receita de rabanadas na airfryer para fazer nesta época natalina, sequinhas e sem gordura uma delícia para comer sem culpa e com aquele sabor bem tradicional… As rabanadas são uma receita de origem portuguesa que consiste em fatias de pão humedecidas em leite, passadas por ovos batidos e fritas em óleo. Tradicionalmente […]

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Bolos e Doces

Doce de maçã com cravo e canela caseiro

Doce de maçã com cravo e canela, receita de um doce saudável, agradável e super cremoso que com certeza toda família vai gostar, muito fácil de preparar, uma delícia… Receita de um clássico no que respeita a doces que fazem uso da fruta madura ou em excesso e que praticamente se cozinha sozinha, um doce […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Sardinha em tomate com todos

Sardinha em tomate com todos, mais uma receita de conservas de peixe, um prato super saudável, saboroso, fácil de preparar e bem português… Com os mesmos ingredientes, mas trocando o bacalhau por sardinhas em lata, um produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.Uma combinação bem saborosa, saudável e fácil de confeccionar! As […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Fanecas fritas com arroz de ervilhas

Fanecas fritas com arroz de ervilhas, receita de um prato simples , com sabor característico e rico em nutrientes, perfeito para um almoço ou jantar descontraído em família… A faneca é um peixe de água salgada que gosta de nadar em águas frias, pela nossa costa. Pode ser consumida frita, cozida, em caldeirada ou até […]

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Curiosidades

Descubra os benefícios da faneca para a saúde

A faneca está entre os peixes mais saudáveis para a saúde, descubra aqui os benefícios da faneca para a saúde, como conservar e consumir-lo… Um peixe de carne branca tenra e firme, sabor a mar, e com vários benefícios para a saúde. É popular em Portugal e na região da Galiza, em Espanha. É um […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Sardinha de conserva com pimento e batatas

Sardinha de conserva com pimento e batatas, receita simples com sardinha em lata, mas que garante um almoço ou jantar bem nutritivo e delicioso em apenas 20 minutos… As sardinhas em conserva não são apenas um ícone nacional, são também um ingrediente econômico e muito versátil na cozinha, perfeito para quando você não sabe o […]

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Peixe e Marisco

Salada fria de salmão

Salada fria de salmão, receita testada e aprovada, perfeita para um almoço rápido ou um jantar leve, deliciosa, nutritiva e simples de ser feita… As saladas são pratos versáteis e adequados para qualquer refeição e altura do ano, combinam na perfeição quando tudo o que queremos é comer algo leve, refrescante e que seja prático […]