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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Sardinha de conserva com pimento e batatas

Sardinha de conserva com pimento e batatas, receita simples com sardinha em lata, mas que garante um almoço ou jantar bem nutritivo e delicioso em apenas 20 minutos… As sardinhas em conserva não são um ícone nacional, além disso são um ingrediente econômico e muito versátil na cozinha, perfeito para quando você não sabe o […]

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Arroz e Massas Peixe e Marisco

Arroz de feijão com petinga

Arroz de feijão com petinga, pode ser um prato muito simples e de preparação muito fácil, mas este clássico continua a fazer as delícias de muitos portugueses… A sardinha miúda (petinga) frito combina muito bem com arroz de feijão vermelho, arroz de tomate, arroz de cenoura, favas temperadas no prato, feijão frade temperado no prato, […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Sardinhas assadas na brasa

Receita de sardinhas assadas na brasa com pimentos e batatas ou no pão, impossível de resistir… Muito apreciada pelos portugueses, que não passam sem ela nos meses de maior calor e de festas populares, é um peixe gordo, saudável e nutritivo. Saiba por que deve comer mais sardinhas. Ingredientes (para 4 pessoas) 15 sardinhas frescas […]

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Curiosidades

Sardinha, alimento barato, saudável e versátil

Peixe de baixíssimo preço, a Sardinha é rica em proteína, cálcio e vitamina B12, e tem mais ômega-3 do que o salmão… Geralmente vendida em lata por ser altamente perecível, esse pequeno peixe possui muitos nutrientes, que podem ser úteis na prevenção de várias doenças. Que tal ficar por dentro dos benefícios da sardinha para […]