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Curiosidades

Sumo de cenoura que mata a fome e seca a barriga

Receita de um sumo de cenoura que mata a fome e seca a barriga, aprenda como preparar este super sumo de cenoura que seca barriga… A maioria sabe que a cenoura é ótima para a saúde dos olhos, mas o que poucos sabem é que o vegetal também é um aliado poderoso no emagrecimento. Como […]

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Curiosidades

Alimentos que previnem e controlam a hipertensão

Embora não tenha cura, pode ser controlada e evitada com algumas mudanças de hábito, veja seis alimentos que previnem e controlam a hipertensão… Estima-se que um em cada quatro portugueses sofra de pressão alta, conheça seis alimentos que previnem e controlam a hipertensão. A hipertensão é uma doença cardiovascular que se caracteriza por um elevado […]

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Dicas para manter uma alimentação saudável

Veja como manter uma alimentação saudável com o fim do verão e a chegada do outono e do inverno, acabamos modificando alguns hábitos para que o corpo consiga se aquecer… Segredo para uma alimentação saudável Para mantermos uma alimentação saudável durante as estações mais frias do ano, podemos colocar algumas dicas em prática nessa época, […]

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Curiosidades

Os benefícios do marmelo (além de fazerem a marmelada)

Os benefícios do marmelo – um fruto desta estação por excelência, talvez seja um dos raros frutos cuja época do ano, o Outono, ainda se respeita… Ficamos um ano inteiro à espera que caiam, o seu aspeto lembra uma maçã, mas por ter uma polpa rija e ácida é consumido assado ou cozido, em compota, […]

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Crónicas Curiosidades

Bacalhau o fiel amigo dos portugueses

Bacalhau é o “fiel amigo” dos Portugueses, possui um estatuto único na cozinha portuguesa, pois é ao mesmo tempo um alimento muito frequente no seu receituário e um símbolo da própria identidade nacional… Muitas são as tradições populares e variam muito de país para país. Em Portugal a nossa tradição vai desde o Bacalhau, Polvo, […]

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Crónicas Curiosidades

As cebolas são todas iguais? Há alguma mais saudável?

A cebola é um dos alimentos que mais benefícios traz à saúde, embora parecem todas iguais, a verdade é que existem algumas diferenças nas propriedades… Além da cor e do sabor, por vezes mais doce ou amargo, as propriedades também variam consoante o tipo de cebola e isso faz com que haja uma que é […]

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Crónicas Curiosidades

Dicas e truques para cozinhar o feijão na perfeição

Feijão com arroz é a base da alimentação dos brasileiros, colhendo muitos apreciadores em Portugal também. Mas será que estes ingrediente recebe o tratamento que merece… Em todo lar brasileiro que se preze, o feijão aparece constamente, para não dizer o dia todo. Em Portugal não será tanto assim, mas este é um ingrediente que […]

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Crónicas Peixe

Dica de como cozer polvo

Dica de como cozer polvo – e deixá-lo bem macio existem dezenas de truques e dicas para o polvo ficar tenro e suculento, mas há um truque que eu utilizo muito e que tem dado sempre certo… Consiste em mergulhar aos poucos o polvo na água a ferver, para que os músculos cedam com o […]

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Curiosidades

Dicas para fazer um bom e eficaz chá de gengibre

Saiba como fazer chá de gengibre para tirar proveito de todas as suas propriedades. O chá de gengibre é um dos melhores remédios caseiros contra as gripes e constipações… O gengibre é um alimento milenar e um bom aliado para a sua saúde. Com um aroma caraterístico um sabor um tanto ou quanto picante, o […]

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Curiosidades

Conheça os benefícios dos espargos para a saúde

Gosta de espargos? Conhece os seus benefícios para a saúde? E qual é a sua sazonalidade? E sabia que há três cores? Conheça tudo isso… Não é por acaso que o cardápio do Dia dos Namorados tem quase sempre como entrada um creme de espargos ou uma salada de espargos e cogumelos. Há muito que […]