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Qual o prazo de validade das especiarias?

As especiarias ajudam a tornar as nossas refeições deliciosas e completam o nosso quadro nutricional… mas qual será o prazo de validade das especiarias? Apesar de a maior parte das especiarias levar anos a deteriorar-se, é necessário impor-lhes uma vida útil. Isto porque muitas acabam por perder o sabor com o passar do tempo, mesmo […]

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Três super sementes que deve incluir na sua alimentação

Versáteis, saudáveis e saborosas completam o quadro nutricional necessário para o nosso bem-estar, veja como incluir estas super sementes na sua alimentação… Falar de alimentação saudável significa, também, falar de sementes. As sementes podem enriquecer a nossa dieta de várias maneiras e deve ser incluídas nas nossas rotinas, de forma a equilibrarem as funções do […]

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Frutas e legumes da época – março

Comer frutas e legumes da época dá saúde e ajuda a poupar na carteira, pois são alimentos que existem em abundância, veja a lista para consumir em março… Comer frutas e vegetais, nunca é demais! Está comprovado que consumir muita variedade de vegetais e fruta baixa o risco de doenças cardiovasculares. Estes alimentos são ricos […]

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Coentro – uns amam e outros odeiam

Não gosta de coentros? Olhe que devia. Em nome da saúde inclua o coentro numa salada, num sumo verde ou até mesmo como chá… O coentro (Coriandrum Sativum) é uma planta anual da família das umbelíferas, muito aromática, de folhas superiores finamente recortadas e flores pequenas de cor branca ou rosa. Uma vez que floresce, […]

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Conheça bons motivos para comer mais peixe

Ele é saboroso, nutritivo, variado, versátil e faz muito bem para a saúde, conheça alguns bons motivos para comer mais peixe… Bastante presente na dieta mediterrânea, o peixe é uma das opções mais certeiras para quem pretende uma refeição saciante, saborosa, saudável e amiga do peso. Mas, o que é que faz do peixe uma […]

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Frutas e legumes da época – fevereiro

Comer frutas e legumes da época dá saúde e ajuda a poupar na carteira, pois são alimentos que existem em abundância, veja a lista para consumir em fevereiro… Comer frutas e vegetais, nunca é demais! Está comprovado que consumir muita variedade de vegetais e fruta baixa o risco de doenças cardiovasculares. Estes alimentos são ricos […]

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O gengibre protege a saúde, emagrece e não só

Gengibre protetor do sistema imunitário, cujas propriedades ajudam a emagrecer e melhoram o sistema digestivo e contrariam o risco de cancro do cólon e do reto… O gengibre é uma raiz que vem sendo utilizada durante séculos como fitoterapêutico e potenciador de sabor como tempero dos alimentos. Não é à toa que é recomendado tomar […]

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Tangerina, conheça os superbenefícios desta fruta

Os superbenefícios da tangerina, diga sim a esta fruta da estação muito versátil, conheça as principais benesses da tangerina para a sua saúde… Aproveitar a fruta da época é uma das melhores formas de variar a alimentação e fazer escolhas saudáveis. A tangerina é uma fruta cítrica, aromática e rica em vitaminas e minerais, como […]

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Alimentos prebióticos: o que são e para que servem

Mas o que seriam os alimentos prebióticos? Entenda melhor quem são eles e como seu consumo – aliado aos probióticos – pode fazer a diferença para sua saúde! É provável que já tenha ouvido falar deste nomes, no universo da alimentação saudável tem cada vez mais falado sobre a importância os prebióticos e probióticos na […]

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Como fazer uma horta em casa

Quem vive nos centros urbanos e não tem terreno ou espaço para organizar uma horta tradicional mas deseja ter à mão, durante todo o ano, alimentos frescos e nutritivos, pode optar por fazer uma pequena horta em casa… Com o tempo e com a grande oferta das superfícies comerciais, as hortas caíram em desuso. Contudo, […]