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Cozinha Portuguesa

Rabanadas com calda de vinho do Porto e frutos secos

Rabanadas com calda de vinho do Porto e frutos secos, receita um pouco mais elaboradas mas mesmo assim muito fácil de fazer, ficam deliciosas, divinas mesmo… Ficam deliciosas, o segredo delas está na calda de vinho do porto com os frutos secos. Ideais para comer em qualquer altura, sendo muito apreciadas pelos portugueses, mas as […]

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Cozinha Portuguesa

Aletria à moda da minha mãe

Aletria à moda da minha mãe, veja com preparar facilmente esta sobremesa tão conhecida e consumida pelos portugueses um pouco por todo o nosso país… É um doce feito de norte a sul de Portugal, sobretudo na época natalícia, sendo tradição de norte do país. Como homenagem à minha mãe trago a receita de aletria […]

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Mousse de chocolate fácil

Hoje vou fazer uma “Mousse de chocolate fácil”, esta receita de mousse de chocolate fácil é uma delícia, uma sobremesa muito leve, suave e bastante cremosa, que se faz muito rápido e são precisos apenas 3 ingredientes… Não leva açúcar, porque o chocolate de leite já lhe dá a doçura suficiente. Esta mousse também não […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Pão-de-ló de Viseu

Pão-de-ló de Viseu, em época festivas não se pode passar sem um delicioso Pão de Ló, esta receita é bem tradicional, caseira e rápida de fazer… O segredo para que este pão-de-ló, originário de Viseu, cresça e fique muito fofo está no bater muito bem as gemas com o açúcar até se obter uma massa […]

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Cozinha Portuguesa

Rabanadas simples e fácil

Rabanadas simples e fácil, esta receita é para quem não gosta delas muito molhadas por dentro, ficam umas rabanadas muito saborosas… As rabanadas, também chamadas de fatias douradas, são um doce típico da ceia de Natal em vários países, principalmente em Portugal. Um clássico da ceia de Natal, bem tradicional por isso nunca faltam na […]

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Cozinha Portuguesa

Sonhos de Natal com calda de vinho do Porto

Sonhos com calda de vinho do Porto, receita de um dos doces bem tradicionais, simplesmente deliciosos, ficam divinais estes sonhos com esta maravilhosa calda, um doce maravilhoso para colocar na sua mesa… Em Portugal, os sonhos são uns dos doces mais populares no Natal, junto com as rabanadas, os coscorões e as filhós. Tradicionalmente estes […]

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Bolos e Doces

Pão de Ló de água com amêndoa

Pão de Ló de água com amêndoa, receita de um bolinho bem econômico, já que a água é usada em substituição da manteiga ou do óleo, um bolo simples, saboroso e super fofo… Uma massa básica que serve como base perfeita para qualquer recheio ou cobertura. Mas, sinceramente, faça mesmo este bolo porque é realmente […]

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Cozinha Portuguesa

Rabanadas de forno na travessa

As rabanadas são um clássico na ceia de Natal e hoje vou fazer “Rabanadas de forno na travessa”, uma delicia de rabanada, fica muito macia, fofinha, húmida e doce quanto baste… Para quem gosta de rabanadas, mas não as faz por causa de serem fritas, vai amar esta receita, pois além de fácil e deliciosa […]

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Cozinha Portuguesa

Leite creme de coco

Leite creme de coco, alternativa ao leite creme tradicional, com um ligeiro toque tropical do coco, receita perfeita de um doce muito leve e muito saboroso… Delicioso e muito fácil de preparar, é uma sobremesa perfeita até para a época natalina que estamos a passar. Para os que gostam de coco como é o meu […]

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Bolos e Doces

Coscorões Natal simples

Coscorões Natal simples receita simples e prática de Natal, estes coscorões ficam douradinhos e muito crocantes, uma delícia, um sucesso na nossa mesa de consoada… A massa não dá trabalho nenhum a preparar, faz-se num fechar de olhos e eles ficam bem sequinhos e crocantes. Polvilhados com açúcar e canela em pó, ninguém lhes resiste […]