Hoje vou fazer uma “Mousse de chocolate fácil”, esta receita de mousse de chocolate fácil é uma delícia, uma sobremesa muito leve, suave e bastante cremosa, que se faz muito rápido e são precisos apenas 3 ingredientes…
Não leva açúcar, porque o chocolate de leite já lhe dá a doçura suficiente. Esta mousse também não leva ovos, por isso é ótima para quem não gosta de os comer sem os cozinhar como é o meu caso, ou mesmo que não pode comer ovos. Muito deliciosa, servida bem fria é maravilhosa, para colocar na sua mesa de consoada. Experimentem!
Ingredientes
- 100 gramas de chocolate de leite (de muito boa qualidade)
- 100 gramas de chocolate meio amargo (de muito boa qualidade)
- 2 caixas de natas para bater frescas
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- raspas de chocolate q.b.
Preparação
Mousse de chocolate fácil
Parta os dois chocolates em pedaços pequenos para uma taça, e leve ao micro-ondas a derreter por por 1 minuto a 1 minuto e meio, mas a cada 30 segundos retire e mexa bem (pode também fazer em banho maria).
Adicione a manteiga e mexa até que esteja completamente bem derretido e que fique um creme muito brilhante.
Em seguida adicione um pouco das natas misture muito bem, reserve para arrefecer e ficar à temperatura ambiente.
À parte bata as natas até ficar em chantilly, até ficarem bem firmes.
Coloque uma colher de chantilly na taça do creme e mexa.
Agora adicione ao chantilly o creme de chocolate devagar, aos poucos e misture delicadamente com uma espátula, até ficar um creme bem homogêneo.
Coloque o creme numa taça, tape com película aderente e leve ao frigorifico no mínimo por umas 3 horas, ou mesmo de um dia para o outro que é o melhor, se quiser também pode distribuir a mousse por taçinhas individuais que fica muito bonito.
Quando estiver já bem fria é só decorar com raspas de chocolate ou a seu gosto.
Depois de decorada é só saborear esta mousse deliciosa e muito fresquinha e se deliciar.
Bom apetite e um Bom Natal!
Leia também: receita de Mousse de chocolate saudável.
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