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Carne Cozinha Portuguesa

Bitoque à portuguesa

Experimente esta receita de bitoque à portuguesa, com ovo a cavalo, uma receita simples, tradicional com um toque especial, vai adorar… Pode usar bifes de vaca, vitela ou porco. Prepare facilmente uma daquelas refeições tradicionais que todos gostam! Ingredientes 4 bifes de vaca, vitela ou porco 4 ovos Batata para fritar q.b. 200 g de […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Atum à Gomes de Sá

Atum à Gomes de Sá, acredite que este prato vai deliciar todos, preparado de maneira fácil e económico, para um jantar delicioso… Receita com atum inspirada no tradicional bacalhau à Gomes de Sá, bem português. Uma alternativa mais económico mas igualmente saborosa, experimente e delicie-se! Ingredientes 3 latas de atum de conserva (360 g) 750 […]

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Sandes

Sandes americana com ovo e presunto

Sandes americana com ovo e presunto, receita com ingredientes que formam uma combinação perfeita, resultando em uma sanduíche cheia de sabor… Há diferentes versões desse prato, porém, com estes ingredientes e pouco tempo de preparo conseguirá preparar um lanche prático, rápido, saciante e muito saboroso. Ingredientes 2 fatias de pão de forma 2 fatias de […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Prego no prato

Prego no prato, um prato tradicional da cozinha portuguesa, cuja receita é muito prática e simples de preparar… O “Prego” é muitas vezes visto como um petisco saboroso e rápido de se fazer, sendo um prato muito semelhante ao bitoque à portuguesa, mas com algumas diferenças, podendo ser servido no prato ou no pão. Ingredientes […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau à Gomes de Sá dourado

Hoje vou fazer “Bacalhau à Gomes de Sá dourado” uma receita tradicional que é muito simples de se fazer e rápida, muito saborosa, nada mais é do que batata, cebola, ovo cozido, azeitonas, e levei ao forno a dourar fica uma delícia… O Bacalhau à Gomes de Sá é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, […]

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Curiosidades

Qual é a forma mais saudável de comer ovos?

Os ovos são um alimento barato, mas incrivelmente nutritivo, confira as propriedades, benefícios e os métodos de confeção mais saudáveis… Os ovos são alimentos muito nutritivos e amigos de qualquer dieta. São ricos em proteínas, vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, e têm poucas calorias. Por outro lado, um de seus principais componentes é a gordura, relacionada […]

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Bolos e Doces

Jesuítas (Santo Tirso)

Esta receita deliciosa de “Jesuítas (Santo Tirso)”, são uns famosos pastéis típicos da doçaria tradicional portuguesa, que encontramos facilmente em qualquer pastelaria do país e cuja receita tem mais de 100 anos… Originário de Santo Tirso (região Norte de Portugal, próxima a cidade do Porto), que, segundo a história, terá sido inventado por um pasteleiro […]

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Bolos e Doces

Leite Creme de Café

Uma sobremesa, rápida, e deliciosa um “Leite Creme de Café”, esta versão fica com a mesma textura que o original mas com o toque e o sabor a café, o que também pode ser uma opção para o Natal… O leite creme é um doce que geralmente toda a gente gosta, seja queimado ou com […]

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Carne

Omelete de Forno

Omelete de Forno – A receita que hoje vou fazer e colocar aqui é um pouco diferente das omeletes tradicionais, o preparo é feito no forno, o resultado final fica muito parecido com uma tortinha salgada ou uma quiche muito fofinha e bem saborosa… Eu usei estes ingredientes que era o que tinha por casa […]

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Arroz e Massas Cozinha Internacional

Arroz Chau-Chau á minha maneira

Arroz Chau-Chau á minha maneira – uma receita de um prato fácil e rápido de preparar arroz Chau-chau, muito saboroso, é ótimo para aqueles dias em que estamos sem tempo mas apetece comer mais que um simples arroz branco. O arroz chau chau é um prato tradicional da culinária de Macau, o nome arroz chau […]