Alheira com batata frita, grelos salteados e ovo estrelado, um prato de um enchido a que não muita gente resiste, muito saboroso e irresistível… As alheiras são uma refeição rápida, econômica e bem saborosa! Grelhada, assada no forno ou na brasa, são coisas boas a que raramente dizemos não, um sabor genuinamente português. Espero que […]
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Frango à Brás com batata palha
Frango à Brás com batata palha, receita muito prática para as refeições do dia-a-dia, fácil e muito rápida de preparar, um prato delicioso… Além disso, serve também para aproveitar as sobras de frango no frigorífico, que depois de desfiado vai poder preparar uma refeição rápida e deliciosa que vai agradar a toda a família. Ingredientes […]
Esparguete com brócolos e ovo escalfado, receita muito fácil de confeccionar, ideal para quando tem pouco tempo para cozinhar, uma refeição prática, reconfortante, deliciosa e acima de tudo, saudável… A adição do ovo torna este prato bastante leve e saudável para uma dieta equilibrada no dia a dia. O ovo é um dos ingredientes mais […]
Aletria à moda da minha mãe
Aletria à moda da minha mãe, veja com preparar facilmente esta sobremesa tão conhecida e consumida pelos portugueses um pouco por todo o nosso país… É um doce feito de norte a sul de Portugal, sobretudo na época natalícia, sendo tradição de norte do país. Como homenagem à minha mãe trago a receita de aletria […]
Pudim de ovos caseiro
Pudim de ovos caseiro, prepare facilmente esta tradicional sobremesa e deixe-se surpreender pela textura aveludada e pelo sabor delicioso… O pudim de ovos é uma daquelas sobremesas clássicas a que poucos resistem, usualmente presente na maioria das mesas de muitas famílias portuguesas. Uma sobremesa que nos deixa sempre com vontade de comer mais e mais. […]
Molotof com doce de ovos
Molotof com doce de ovos, receita caseira desta tradicional sobremesa, mas com doce de ovos que que ainda a torna mais saborosa… Uma sobremesa simples e que se prepara facilmente e em pouco tempo, o resultado é simplesmente delicioso, todos vão querer provar que todos vão querer experimentar! Ingredientes Para o pudim: 12 claras 12 […]
Doce de ovos (receita)
Doce de ovos, receita caseira de um doce incrivelmente delicioso, especialmente usado como recheio ou cobertura de bolos… Este doce tradicional nada mais é que um simples doce cremoso preparado com gemas de ovos e calda de açúcar. O seu uso é muito versátil, pode servir como sobremesa, mas fica muito bem em bolos que […]
Ervilhas com chouriço e ovos escalfados
Ervilhas com chouriço e ovos escalfados, um prato clássico para uma refeição saudável, muito simples, fácil e rápida de preparar… … Ingredientes 1 Kg de ervilhas congeladas 4 ovos (um por prato) 1 cebolas 2 dentes de alho 1 folhas de louro 3 colheres (sopa) de azeite ½ chouriço de vinho ½ chouriço de colorau […]
Esmagada de batata com salsa e atum em tomate e ovo , uma receita diferente para fugir ao normal de peixe cozido, grelhado ou frito… Esta esmagada de batata com salsa é um bom acompanhamento para pratos de carne ou peixe, alem de ser ótima para aproveitar batatas cozidas que sobram de outros pratos! Ingredientes […]
Salsicha grelhada com arroz de tomate e espinafres com ovo escalfado, um prato muito simples, fácil de preparar e econômico, uma delicia… As salsichas são um prato bastante simples, mas podemos diversificá-lo, com alguns ingredientes e alguns temperos para criar um bom acompanhamento, pode-se obter uma verdadeira obra-prima! Uma maneira muito simples de cozinhar salsichas […]