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Carne Massas

Macarrão com vitela, chouriça e ervilhas

Experimente este macarrão com vitela, chouriça e ervilhas, uma ótima receita para servir no almoço ou jantar de família, não leva tempo para se preparar… Económico, simples, apetitoso. Um prato de massa simples e fácil de agradar a todos. Ingredientes 300 g macarrão 250 g lombinho de vitela 1 chouriça de carne 50 g bacon […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Prego no prato

Prego no prato, um prato tradicional da cozinha portuguesa, cuja receita é muito prática e simples de preparar… O “Prego” é muitas vezes visto como um petisco saboroso e rápido de se fazer, sendo um prato muito semelhante ao bitoque à portuguesa, mas com algumas diferenças, podendo ser servido no prato ou no pão. Ingredientes […]

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Carne

Bifes de frango recheados com queijo e bacon

Bifes de frango recheados com queijo e bacon, sugestão bem simples porém deliciosa, excelente maneira de transformar por completo a sua refeição… Receita muito muito simples de fazer e muito versátil, podem usar queijo e bacon para rechear, ou podem fazer outras combinações, fica ao critério e gosto de cada um. Ingredientes 4 bifes de […]

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Carne Especialidades

Prego no pão

Prego no pão, receita para um almoço ou um lanche, simples e delicioso, ícone das cervejarias e tascas de Portugal… Diz a lenda que o nome vem do costume de bater o bife com um martelo, para amaciar a carne, isto porque, a carne usada era normalmente de partes menos nobres do animal, tinha de […]

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Carne

Costela mendinha estufada

Costela mendinha estufada, fácil de preparar e o resultado é sempre uma delicia, um prato com sabor caseiro muitíssimo agradável… A costela mendinha é toda ela tenra e entremeada, pode fazer-se em casa com ótimos resultados, quer assada ou estufada, a costela mendinha resulta num prato de conforto, cheio de sabor. Ingredientes 1,5kg de costela […]

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Carne

Salsicha fresca com couve lombarda

Salsicha fresca com couve lombarda, um prato delicioso, tipicamente português mas que se encontra raramente nos restaurantes… Receita simples e muito fácil de preparar, alem de ser muito econômica é super deliciosa e saudável, impossível resistir a este delicioso prato! Ingredientes 1 Couve lombarda media/grande 10 Salsichas frescas 0,5 dl de azeite Azeitonas pretas sem […]

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Carne

Lombinhos de Porco com Castanhas

Hoje trago um prato bem saboroso, “Lombinhos de Porco com Castanhas”, estas receitas das nossas avós bem caseiras, são tão reconfortantes, e muito saborosas, fiz com lombinhos de porco porque têm uma carne muito macia e cá em casa apreciamos bastante, além de serem muito fáceis de confecionar… Disponíveis durante todo o ano, as castanhas […]

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Carne

Pá de Porco Assada no Forno

Mais uma receita de carne assada “Pá de Porco Assada no Forno”, a pá de porco é excelente para assar, com ou sem osso, pois é uma carne com alguma gordura e fica muito saborosa e suculenta se a fizermos no forno… A carne fica muito mais saborosa, se ficar a marinar de um dia […]

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Carne

Frango no forno com limão e cerveja

Receita de Frango no forno com limão e cerveja, com um sabor que vai desejar repetir, esta receita fantástica fica na memória… Receita simples e muito fácil de preparar, alem de muito econômica, com poucos ingredientes. Uma receita de frango impossível de resistir! Ingredientes 1 frango inteiro limpo 1 cebola pequena 2 dentes de alho […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Carne de Porco à Portuguesa

Mais uma receita tradicional e bem conhecida “Carne de Porco à Portuguesa” um dos grandes clássicos da cozinha portuguesa aqui com ligeiras adaptações, mais simples e mais económica, cá em casa é bastante apreciado… Esta receita ficou mesmo muito boa, a carne bem apurada e tenrinha, muito suculenta, pratos simples e que já fazemos de […]