Receitas com sabor
Orelheira fumada com grão, receita de um prato irresistível, combinação perfeita, os sabores tradicionais portugueses na sua mesa… Receita simples, mas muito saborosa, a verdadeira comida tradicional portuguesa, ideal para os dias mais frescos, experimente! Ingredientes 1 orelheira fumada cozida 1 chispe cozido (opcional) 150 g de toucinho fumado 1 chouriço de carne 300 g […]
Massa de cotovelos com bacalhau e grão, se gosta de bacalhau vai adorar massada de bacalhau, fácil de preparar e sabor especial bem português… Para quem acha que massa não combina com bacalhau, vai se surpreender com esta receita, comida tradicional portuguesa cheia de sabor na vossa mesa, experimentem! Ingredientes 300 g bacalhau desfiado demolhado […]
Chispe de porco com grão de bico, receita bastante econômica e fácil de preparar, um prato apreciado em todo o país por sua simplicidade e sabor… Uma chispalhada à portuguesa cheia de sabores, um prato para uma refeição bem portuguesa e que sabe sempre bem, no entanto é mais indicado para os dias de frio, […]
Grão com massa, carne e legumes, a certa altura improvisamos e tentamos fazer algo saboroso, este foi o resultado que todos gostamos e repetimos!… Um prato grão-de-bico perfeito! Alem de ficar super saborosa esta receita foi perfeita para aproveitar aquelas sobras de carne que se junta no congelador. Ingredientes 400 g grão-de-bico 1 kg de […]
Já ouviu falar em aquafaba? As utilizações desse líquido são muitas, dos doces aos salgados, conheça mais sobre esse substituto vegano do ovo… Se é adepto ao veganismo, provavelmente já ouviu falar do líquido da cozedura de leguminosas, como o grão-de-bico. Chama-se Aquafaba (aqua, de água e faba de fabacea: família das leguminosas) e com […]
Sopa de grão com espinafres, na Yammi, espero que gostem, porque é uma sopa muito aconchegante, cremosa, aveludada, deliciosa e saudável para o almoço ou jantar… Uma boa sopa caseira e acabada de fazer é tudo de bom no inverno (ou em qualquer altura do ano). Desde sempre que nas refeições cá de casa se […]
Grão de bico com carne e legumes, receita de preparo muito simples e fácil, um prato muito saboroso para uma refeição saudável e completa… O grão-de-bico é muito rico em diversos nutrientes e minerais que desempenham funções importantíssimas no nosso organismo. Por isso, ele é um alimento que vale muito a pena ser incluído na […]
Creme de grão-de-bico, uma sopa bastante saborosa e cremosa, uma ótima maneira para começar a sua refeição de uma forma bem saborosa, nutritiva e saudável… O grão-de-bico é um alimento muito consumido na cultura oriental e contém excelentes quantidades de fibras, proteínas, vitaminas e nutrientes. Por ser rico em fibras, também ajuda na digestão e […]
Meia desfeita de bacalhau com grão bico, receita muito prática e saborosa, um prato caseiro e bem tradicional e português, muito rápido de confeccionar… Parece que este era um prato tipicamente lisboeta e que se comia nas tabernas.Tradicional das tascas lisboetas o prato que se chamava desfeita (bacalhau cozido com grão e temperado) depressa se […]
Bacalhau cozido com grão de bico, receita de uma refeição de preparo muito simples, mesmo para quem costuma dizer que nem um ovo sabe cozinhar, além disso é um prato muito bom e muito saudável… Esta é uma daquelas receita que não tem segredos e todos devem saber fazer este prato. Este prato foi o […]