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Cozinha Portuguesa Sopas

Sopa creme de abóbora e cenoura

Sopa creme de abóbora e cenoura, receita de uma sopinha muito nutritiva e bem reconfortante, perfeita para noites frias de inverno… Para uma alimentação saudável e equilibrada a sopa deve sempre fazer parte das refeições de qualquer família. Esta receita de sopa é perfeita para quem quer manter a forma ou para quem procura uma […]

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Sopa de feijão verde

Sopa de feijão verde, receita de uma sopa que todos vão adorar desde dos mais pequenos aos graúdos, uma sopa bastante saborosa e simples… Esta é uma sopa cozinhada com legumes variados, cheia de sabor e muito recomendada para refeições saudáveis e nutritivas! Ingredientes 200 g de feijão verde 2 cenoura médias 1 alho-francês pequeno […]

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Creme de abóbora

Creme de abobora, uma sopa cremosa com um sabor fantástico, além de ser deliciosa, a receita é bem simples de ser preparada… Tanto ao almoço como ao jantar este creme vai-lhe saber tão bem, mesmo que não seja fã de sopas, e 30 minutos bastam para a confeccionar. Experimente! Ingredientes 500 g de abóbora 2 […]

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Cozinha Portuguesa Sopas

Caldo-verde tradicional com chouriço

Caldo-verde tradicional com chouriço, receita fácil da sopa mais tradicional portuguesa, um sabor incomparável e uma textura cremosa e delicada… Receita supostamente criada por lavradores na região do Minho, norte de Portugal, faz parte da lista de 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Uma sopa tipicamente portuguesa, que sabe sempre bem! Ingredientes 200 g de caldo-verde […]

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Sopa de legumes com couve branca

Sopa de legumes com couve branca, uma deliciosa e muito nutritiva sopa, feita à base de legumes, temperada com azeite e um pouco de sal… Receita de uma deliciosa sopa rica em água, vitaminas, minerais e fibra, saciante, de baixo custo e de baixa densidade energética, sendo um bom início de uma refeição. Esta sopa […]

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Creme de agrião

Este creme de agrião é uma boa sugestão para começar uma refeição, muito leve e com uma textura deliciosa, vale a pena experimentar… O creme fica delicioso, suave e cremoso, vai ficar totalmente rendida(o) a esta sopa e acredite uma sopa por dia, não sabe o bem que lhe fazia! Ingredientes 200 g de agrião […]

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Sopa de couve-coração

Sopa de couve-coração com base de cenoura e batata, se ainda não faz sopa com couve-coração precisa experimentar… Perfeita para os dias mais frios de inverno, pode ser consumida por toda a família como opção à tradicional sopa de legumes, de gosto suave, a combinação com a cenoura e a batata é perfeita, uma sopa […]

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Creme de marisco

Um creme de marisco é sempre uma sugestão charmosa e elegante para servir antes do prato principal, agradará até os mais exigentes… Com o marisco é possível preparar-se refeições rápidas, e nada melhor do que aproveitar umas cabecinhas de camarão para um creme simplesmente delicioso! Ingredientes 250 g de camarão 1 cebola média 2 dentes […]

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Sopa de grão com espinafres (na Yammi)

Sopa de grão com espinafres, na Yammi, espero que gostem, porque é uma sopa muito aconchegante, cremosa, aveludada, deliciosa e saudável para o almoço ou jantar… Uma boa sopa caseira e acabada de fazer é tudo de bom no inverno (ou em qualquer altura do ano). Desde sempre que nas refeições cá de casa se […]

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Sopa de feijão frade e couve galega

Terá vindo de África ou da Índia, o feijão frade ou fradinho, gosta de acompanhar com bacalhau mas vai bem de qualquer maneira, até em sopa… No Brasil chamam-lhe fradinho ou feijão de corda. Verdade seja dita que, na realidade, não é um feijão de que se goste à primeira vista ou à primeira garfada. […]