Receitas com sabor
Nada melhor do que uma sopa bem quente nos dias frios do inverno, alem de nos aquecer, esta sopa de cebola é super fácil de fazer, econômica e muito muito deliciosa… A sopa é uma presença assídua nas casas portuguesas, ela deve ser nutritiva, saudável e saciante. No inverno ela tem um gosto especial pois […]
As papas de sarrabulho são um prato típico da culinária portuguesa, sendo oriundas da região do Minho, no norte de Portugal… As papas de sarrabulho são apenas confecionadas no inverno, uma vez que é nessa altura que se realiza a matança do porco aproveitando-se todas as carnes e sangue para a sua confeção. Para além […]
Creme de espinafres, uma alternativa saudável e super apetecível para os dias frios, uma receita simples e muito rápida de fazer, de uma sopinha deliciosa e bem cremosa… Os espinafres são uns legumes fantásticos para a nossa saúde, são ricos em fibras que ajudam a eliminar toxinas do nosso organismo e são óptimos aliados no […]
Caldo verde sem batata, receita de caldo verde sem batata muito fácil e rápida de fazer, com courgette em vez de batatas, uma sopa deliciosa e mais saudável… O caldo verde é uma sopa tradicional portuguesa, costuma levar rodelas de chouriço e de ser acompanhada com broa. A característica desta sopa é a forma de […]
Sopa de nabiças e feijão branco, receita de uma sopa que é uma verdadeira delícia, além disso é ainda fácil de fazer e económica… Os dias estão mais frios e apetece comidas bem mais reconfortantes e como não poderia deixar de ser, as sopas são do melhor que á para isso. De grande valor nutricional […]
Creme de grão-de-bico, uma sopa bastante saborosa e cremosa, uma ótima maneira para começar a sua refeição de uma forma bem saborosa, nutritiva e saudável… O grão-de-bico é um alimento muito consumido na cultura oriental e contém excelentes quantidades de fibras, proteínas, vitaminas e nutrientes. Por ser rico em fibras, também ajuda na digestão e […]
Creme de cenoura saudável, nada como começar uma refeição com uma sopa leve, bem saborosa e nutritiva, uma boa alternativa ter uma alimentação mais saudável… Comer sopa habitualmente contribui para mantermos uma alimentação variada e equilibrada. E este creme de cenoura é uma sopa muito nutritiva, simples e rápida de preparar. Fica muito macia e […]
Creme de alface, receita de um creme para reconfortar o nosso organismo, um creme leve, cremoso, bem saudável e que sabe sempre muito bem… Um creme de alface feito com courgette, torna-o muito mais saboroso, espesso e cremoso. Pode ser acompanhado por croutons caseiros, torradas das pequeninas, mas eu pessoalmente gosto mais com amêndoas torradas. […]
Creme de couve-flor, receita de uma sopa rica em vitaminas e nutrientes, com couve-flor e alho francês, muito leve, saborosa e fácil de preparar… Não uso batatas como já o disse várias vezes, então substituo por curgete ou por couve-flor, e a meu ver a couve-flor dá às sopas e aos cremes uma cremosidade maravilhosa. […]
Creme de ervilha e hortelã, receita refrescante para o verão, um creme delicioso, leve e cremoso, as ervilhas com a menta são uma combinação perfeita e o queijo creme dá-lhe uma consistência cremosa sensacional… Quente ou frio,( eu pessoalmente gosto quente) com uma folhinha de hortelã e um pouco de queijo creme com uma pimenta […]