Receitas com sabor
Creme de favas com coentros, a textura delicada das favas e o aroma dos coentros fazem deste creme uma boa entrada para a sua refeição. Adoro o sabor doce das favas frescas… Sempre que possível devemos aproveitar os produtos na sua época, em que nos chegam frescos e deliciosos. Mas quando nos dá saudades de […]
Sopa de penca e feijão, uma receita caseira, saborosa e saudável. Muito fácil de fazer mas que satisfaz e sabe tão bem nestes dias de frio que por cá anda… Aqui em casa come todos os dias sopa, a base das minhas sopas são sempre muito idênticas variando só os legumes conforme a época que […]
Canja de galinha, receita de uma sopa que sabe bem o ano inteiro, mas é no inverno que mais a procuramos, pois é uma sopa muito reconfortante para os dias mais frios. E sabe tão bem, bem quentinha, que até parece que nos aquece a alma… Se se quiser pode ser usado frango, de preferência […]
Sopa de feijão encarnado com couve branca, receita bem deliciosa de uma sopinha muito importante para a nossa alimentação, por isso na minha casa se come todos os dias pelo menos ao jantar… Nas minhas sopas, preocupo-me em diminuir a batata, substituindo-a por courgete. Eu sei que cada pessoa tem a sua maneira de as […]