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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau de cebolada com batata cozida

Bacalhau de cebolada com batata cozida, receita de um prato emblemático da culinária portuguesa, simples, versátil, sabor inigualável e nutritivo… São imensas as receitas tradicionais portuguesas de bacalhau que reúnem famílias à mesa em torno de momentos memoráveis. Faça esta e delicie-se! Ingredientes 4 batatas para cozer 3 uni. bacalhau demolhado 1 cebolas grande ¼ […]

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Cozinha Portuguesa Entradas e Folhados

Bolinhos de bacalhau com feijão frade

Bolinhos de bacalhau com feijão frade, receita caseira destes tradicionais bolinhos, um clássico português que é servido tanto em tascas como em restaurantes de luxo… Veja como fazer estes maravilhosos bolinhos de bacalhau, também conhecido por pastel de bacalhau, muito fáceis de fazer, perfeitos para um lanche ou para acompanhar com arroz de feijão ou […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau à Brás com batata palha caseira

Bacalhau à Brás, receita simples da culinária portuguesa, cheia de sabores devido aos ingredientes usados na sua confecção, é um dos pratos mais apreciadas pelos portugueses… Um prato clássico e cheio de personalidade, com bacalhau, batatas, cebola, ovos, azeitonas e salsa, fácil e rápida de fazer, pode facilmente adaptar o método e experimentar com frango […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Massa de cotovelos com bacalhau e grão

Massa de cotovelos com bacalhau e grão, se gosta de bacalhau vai adorar massada de bacalhau, fácil de preparar e sabor especial bem português… Para quem acha que massa não combina com bacalhau, vai se surpreender com esta receita, comida tradicional portuguesa cheia de sabor na vossa mesa, experimentem! Ingredientes 300 g bacalhau desfiado demolhado […]

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Arroz malandro com ameijoas e bacalhau

Arroz malandro com ameijoas e bacalhau, receita simples com muita cor e sabores, um arroz malandro típico da culinária portuguesa… Um arroz que combina o sabor marcante do bacalhau, o pimento, a ameijoa com a textura macia e saborosa do arroz. Uma refeição completa e nutritiva, que pode ser servida como prato principal numa refeição […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau Albardado

Bacalhau Albardado, mais uma receita tradicional, da nossa gastronomia, há mil e uma receitas de bacalhau, mas este bacalhau frito molhado num polme é uma das mais simples… Variar as refeições de todos os dias é uma tarefa que nem sempre é fácil, por isso aqui está mais uma ideia. Uma receita de um prato, […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Filetes de bacalhau fresco frito

Filetes de bacalhau fresco frito, receita muito prática, simples e deliciosa, o resultado será quase de certeza do agrado de todos, incluindo os mais pequenos… Os filetes de bacalhau fresco fogem aos pratos mais tradicionais e são muito fáceis de preparar, além disso, combinam com vários acompanhamentos. Exprimente! Ingredientes Preparação Filetes de bacalhau fresco frito […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Pataniscas de bacalhau fininhas

Pataniscas de bacalhau fininhas, receita das tão conhecida pataniscas, só que estas são muito mais fininhas, crocantes e estaladiças, muito deliciosas… Pataniscas de bacalhau é um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. Na região do Porto, também podem ser conhecidas simplesmente por iscas de bacalhau, embora seja realmente um prato […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Iscas de bacalhau à moda do Porto

Iscas de bacalhau à moda do Porto, receita de alternativa às tradicionais pataniscas, um prato diferente acompanhado de um bom arroz de feijão encarnado, uma delicia… Uma receita bem antiga, ficam com um aspecto divinal, um dos petiscos favoritos de muitas famílias da cidade do Porto. Ingredientes Preparação Iscas de bacalhau à moda do Porto […]

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Arroz e Massas Peixe e Marisco

Esparguete com bacalhau e brócolos

Esparguete com bacalhau e brócolos, um bela receita para você preparar ao almoço ou jantar, é simples, fácil, muito prática e saborosa, uma excelente opção para uma refeição saudável… Um prato rico em sabor e gosto realmente saboroso. Nesta receita pode usar ingredientes que tenham sobrado de outra refeição. Faça e depois me conte o […]