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Peixe e Marisco

Salada simples de atum com ovo

Salada simples de atum com ovo, receita de uma salada prática, fácil, deliciosa e bastante saudável, o atum é muito versátil na preparação de vários pratos… Este peixe é uma ótima fonte de proteínas, ómega-3, vitamina A, D, E além de outras do complexo B. Também oferece selénio, fósforo, magnésio e potássio. Nesta altura do […]

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Bolos e Doces

Molotof (receita caseira)

Molotof, receita caseira de uma sobremesa simplesmente maravilhosa, a melhor descrição para este pudim é que este se derrete na boca, deixando um sabor irresistível ficando sempre com vontade de comer mais… Preparado à base de claras de ovo que lhe proporciona uma leveza deliciosa e uma textura super macia. Uma boa forma para gastar […]

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Bolos e Doces

Patas de veado receita simples

Patas de veado receita simples, veja como fazer de forma simples uns docinhos muito fofos e apetitosos, uma especialidade portuguesa… Por vezes nem imaginamos que muitos dos bolos que vemos nas montras das pastelarias são facílimo de fazer em casa. Não resisti em fazer e ficaram tal como eu os queria. Experimentem! Ingredientes Para a […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira de caça com ovo

Alheira de caça com ovo, sequinha e direitinha uma delicia, receita tradicional da cozinha portuguesa da alheira de Mirandela, na região norte de Portugal… Eu gosto muito deste petisco e costumo fazê-la de várias maneiras, desde fritas, assadas no forno, com ovos mexidos. E desde que aprendi a frita-las desta maneira ainda melhor, ficam mesmo […]

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Curiosidades

Os benefícios do ovo para a saúde

Conheça os benefícios do ovo para a sua saúde, brancos, beges, acastanhados, são todos ovos de galinha, mas a sua cor pode variar um pouco… A cor da casca e da gema não reflete o valor nutricional do ovo, pois a cor da casca está relacionada com a raça da galinha, por exemplo, as galinhas […]

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Carne

Omolete de legumes e bacon

Omolete de legumes e bacon, uma delícia, receita para ser feita naqueles dias de preguiça, ou quando não dispomos de muito tempo para fazer algo mais elaborado… Esta omelete com uma saladinha ao lado, para mim, já é o suficiente e serve muito bem como uma refeição principal. Fica muito gostosa, e se não colocarmos […]

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Bolos e Doces

Bolachinhas de claras

Bolachinhas de claras, receita de umas bolachas perfeitas para saborearem com um café ou chá ao pequeno almoço ou ao lanche a meio da tarde… Têm claras congeladas ai por casa? Esta é um bom exemplo para usar as claras que sobram de outras preparações culinárias. E que bem que sabe comer umas bolachinhas caseiras. […]