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Os benefícios do ovo para a saúde

Conheça os benefícios do ovo para a sua saúde. Brancos, beges, acastanhados… São todos ovos de galinha, mas a sua cor varia um pouco. Saiba porquê…Porque têm os ovos cores diferentes?O site Mega Curioso destaca que a cor não influencia os nutrientes, nem o sabor. A cor do ovo não influencia em nada o sabor, porém, a alimentação da galinha influencia o sabor, quanto mais natural for, melhor será o sabor.Então e por que tem os ovos cores diferentes? Tem tudo a ver com as galinhas que os põem. As galinhas de penas vermelhas ou escuras põem ovos mais acastanhados. Já as galinhas de penas brancas ou claras, põe ovos de casca branca.Conheça os benefícios do ovo para a sua saúde:Muitas pessoas acreditam que o ovo engorda e aumenta o colesterol. É um alimento fundamental para quem quer emagrecer com saúde, estudos recentes, indicam que não afeta de maneira negativa as concentrações sanguíneas de colesterol total e LDL (colesterol ruim). Depois do leite materno o ovo é o alimento mais completo que existe na natureza. É usado em alguns paises para tratamento de diabetes e obesidade por conter gorduras estratégicas.Ajuda a manter os níveis de açúcar baixos no sangue e a gordura presente nos ovos não engorda e faz bem para a sua saúde.Ovos têm alto valor biológico, contém vitaminas A, D, E, K e do complexo B (B1, B3 e B12), além de serem fonte de cálcio, ferro, zinco e manganês. Com apenas cerca de 75kcal cada um, possuem poucas calorias, comparado-se a outras fontes de proteína animal.Contém zeoxantina, uma substância fundamental para melhorar sua visão, portanto o aumento do consumo de ovos pode melhorar sua visão.Os ovos também são ricos em proteínas. Contem proteína de alto valor biológico contendo todos os aminoácidos que o seu corpo precisa.