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Carne

Pernil de porco assado no forno

Pernil de porco assado no forno com batatas e legumes salteados, para aquele almoço ou jantar de domingo em família, muito saboroso e fácil de fazer… Uma refeição prática, fácil de preparar e bastante saborosa. Este é o tipo de prato caseiro e bem português que consegue agradar ao maior número de pessoas. Experimente! Ingredientes […]

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Carne

Bifes com molho de pimenta

Bifes com molho de pimenta, receita de um prato de carne simplesmente delicioso, perfeito no equilíbrio de sabores e na sedosidade… Um bom bife, um molho que marca a diferença, de preferencia com 3 pimentas (preta, verde e rosa), porque são todas diferentes no sabor e não apenas na cor. Um prato de eleição, que […]

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Carne Entradas e Folhados

Bola de carnes

Bola de carnes, receita tipicamente portuguesa que é uma verdadeira tentação, à qual não se consegue resistir… Receita de bola de carnes de maneira prática e deliciosa, muito fofinha e bastante saborosa que fica sempre bem para um lanchinho! Ingredientes Para a massa: 500 g farinha T65 11 g fermento padeiro seco 3 colher (sopa) […]

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Peixe e Marisco

Lulas recheadas com camarão

Lulas recheadas com camarão, uma receita com sabores do mar super deliciosa, um pouco sofisticada mas nada complicada de prepara… Um verdadeiro pitéu para impressionar a sua família ou convidados, experimente fazer esta receita de lulas que não se vai arrepender! Ingredientes 8 lulas frescas 75 g de chouriço 75 g de bacon 150 g […]

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Cozinha Portuguesa Sandes

Receita de francesinha à moda do Porto

Francesinha à moda do Porto, prepare uma rápida e deliciosa refeição com esta nossa receita da francesinha, um verdadeiro símbolo da gastronomia do Porto… A Francesinha é um petisco de culto em toda a zona norte do país, em particular no Porto, mas não só. Experimente hoje esta nossa receita (para quatro pessoas) da tradicional […]

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Cozinha Portuguesa

Molho de francesinha (receita)

Molho de francesinha, sem um bom molho não conseguirá uma boa francesinha, experimente a nossa receita do molho do prato típico portuense… Não se pode dizer qual é o molho de francesinha perfeito, mas o aroma e sabor do petisco da cidade Invicta varia com as varias versões do mesmo. Experimente a nossa versão e […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau à moda de Viana

Bacalhau à moda de Viana, uma receita simplesmente maravilhosa e resulta em um prato tradicional, saboroso e com uma excelente apresentação… Uma receita fácil e pronta em pouco tempo. Mas, nunca é demais lembrar que o processo de dessalga do bacalhau é bastante demorado, portanto deve ser feito com a antecedência necessária, veja aqui como […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Receita tripas à moda do Porto

Receita tripas à moda do Porto, o prato mais tradicional da cidade do Porto, sendo muito apreciados quer em Portugal como além fronteiras! Uma forma simples de mantermos as tradições do nosso país à nossa mesa, prepare facilmente este prato de feijão branco com tripas e vários tipos de carne, enchidos, cenoura e arroz a […]

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Cozinha Portuguesa Sandes

Cachorro especial (à Gazela)

Cachorro especial (à Gazela), cachorrinhos há muitos, mas quem já comeu os exemplares do Gazela sabe que dificilmente a experiência pode ser replicada… A cidade do Porto é rica em sugestões neste tipo de comida, as sandes, sendo a mais conhecida, a famosa “Francesinha”. Mas sugestões não faltam, tem as “Bifanas”, os “Cachorrinhos”, as sandes […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira portuguesa à brás

Alheira portuguesa à brás, receita do popular prato de bacalhau, mas com outro ingrediente principal a alheira, um enchido típico da culinária portuguesa… Uma sugestão “à brás” com alheira, um prato tradicionalmente feito com bacalhau, mais uma das inúmeras versões diferentes de receitas em que se segue o mesmo modo de confecção mas se altera […]