Receitas com sabor
Entrecosto de porco assado no forno com batatas, uma receita simples e fácil de fazer, que resume que para ser bom, não é preciso complicar! O resultado é uma carne suculenta, tenra e cheia de sabor com umas batatinhas a condizer. Basta temperar e depois o forno faz o resto. Um prato perfeito para um […]
Alheira portuguesa à brás, receita do popular prato de bacalhau, mas com outro ingrediente principal a alheira, um enchido típico da culinária portuguesa… Uma sugestão “à brás” com alheira, um prato tradicionalmente feito com bacalhau, mais uma das inúmeras versões diferentes de receitas em que se segue o mesmo modo de confecção mas se altera […]
Caldo-verde tradicional com chouriço, receita fácil da sopa mais tradicional portuguesa, um sabor incomparável e uma textura cremosa e delicada… Receita supostamente criada por lavradores na região do Minho, norte de Portugal, faz parte da lista de 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Uma sopa tipicamente portuguesa, que sabe sempre bem! Ingredientes 200 g de caldo-verde […]
Esmagada de batata com salsa e atum em tomate e ovo , uma receita diferente para fugir ao normal de peixe cozido, grelhado ou frito… Esta esmagada de batata com salsa é um bom acompanhamento para pratos de carne ou peixe, alem de ser ótima para aproveitar batatas cozidas que sobram de outros pratos! Ingredientes […]
Receita de um delicioso prato de vitela assada no forno com batatas, super simples, para um almoço de domingo em família… Uma receita fácil de fazer, o segredo é uma marinada de véspera para que a carne ganhe mais sabor, para que resulte numa carne tenra e suculenta que se desfaz na boca, além de […]
Perna de borrego assada no forno com batatas, uma receita tradicional para proporcionar um excelente almoço para a sua família… É daqueles pratos de fim-de-semana ou para assinalar datas festivas, para fazer com tempo e desfrutar sem pressas um delicioso assado. Ingredientes 1 perna de borrego 1 kg de batatas para assar 100 ml de […]
Alheira de Mirandela, apesar de haver muitas receitas com alheira, este enchido frito acompanhado com batatas e legumes salteados pode ser a refeição ideal… A alheira feita deste modo ou acompanhado com batata frita e com ovo pode ser encontrada de norte a sul de Portugal, em vários restaurantes. Fazer alheira frita na fritadeira ou […]
Hoje vou colocar como faço as minhas “Batatas a Murro no Micro-ondas”, para desmistificar que o mesmo só serve para aquecer, eu utilizo para várias coisas o meu micro-ondas, eu cozo, eu aqueço, eu faço bolos enfim, dou muito uso ao meu aparelho… Eu faço a receita desta maneira, mas acredito que devem existir outras […]
Bacalhau no forno com batata a murro, espetacular receita para preparar em ocasiões especiais, como num almoço de domingo em família… Há mil e uma formas de cozinhar o nosso fiel amigo, mas um bacalhau no forno é uma receita difícil de resistir e também uma das minhas preferidas, e acredito que seja também na […]
Atum à Gomes de Sá, acredite que este prato vai deliciar todos, preparado de maneira fácil e económico, para um jantar delicioso… Receita com atum inspirada no tradicional bacalhau à Gomes de Sá, bem português. Uma alternativa mais económico mas igualmente saborosa, experimente e delicie-se! Ingredientes Preparação Atum à Gomes de Sá Comece por colocar […]