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Curiosidades

Batatas fritas não fazem assim tão mal à saúde

Afinal, as batatas fritas não fazem assim tão mal à saúde, embora “não façam assim tão mal”, continuam a ser fritas e, consequentemente, a ter elevados níveis de gordura e colesterol… Um estudo realizado pelo Universidade de Granada, em Espanha, revelou que consumir vegetais fritos pode ser mais benéfico para o nosso organismo do que […]

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Peixe e Marisco

Batatas com Bacalhau à Espanhola

Batatas com bacalhau à Espanhola, é daquelas refeições de conforto que nos enche de recordações das comidinhas das nossas avós… É um prato muito bom, só ainda não descobri o porque do nome que lhe dão de bacalhau à espanhola. É uma forma diferente de comer o bacalhau, muito parecido até com caldeirada. Experimentem… Ingredientes […]

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Carne

Empadão de carne

Empadão de carne, receita maravilhosa, óptima para aproveitar restos de carnes cozidas, assadas ou estufadas que nos sobre de outra refeição… Ou então compre uma boa carne de vaca e um chouriço de qualidade e obterá um empadão delicioso (que é estes ingredientes que vou utilizar, na receita que aqui vou escrever). É muito fácil […]

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Peixe e Marisco

Red Fish assado no forno com batatas

Red Fish assado no forno com batatas, receita simples e nada complicada de preparar, fica um peixinho bem suculento e super saboroso… Cá em casa adoramos peixe, e Red Fish é um que apreciamos imenso, especialmente se assado no forno. Já não o fazia há muito tempo e por isso foi comido com muito gosto. […]