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Carne Cozinha Portuguesa

Receita de carne de porco à alentejana

Receita de carne de porco à alentejana, um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente da região do Algarve, mas, independentemente da região onde vive, prepare facilmente este clássico em sua casa… A carne de porco à alentejana constitui um dos pratos mais famosos da gastronomia portuguesa, sendo possível encontrá-lo em restaurantes por todo […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Massa de cotovelos com bacalhau e grão

Massa de cotovelos com bacalhau e grão, se gosta de bacalhau vai adorar massada de bacalhau, fácil de preparar e sabor especial bem português… Para quem acha que massa não combina com bacalhau, vai se surpreender com esta receita, comida tradicional portuguesa cheia de sabor na vossa mesa, experimentem! Ingredientes 300 g bacalhau desfiado demolhado […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Salada de atum com batatas e legumes

Salada de atum com batatas e legumes, nutritiva e saborosa, é uma daquelas receitas fáceis e rápidas que tem mesmo de experimentar… Delicie-se com esta deliciosa salada muito fácil de preparar, é uma alternativa saudável para ingerir mais vegetais. Poderá substituir a batata normal por batata doce para uma versão ainda mais saudável, experimentem! Ingredientes […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Fanecas fritas com arroz de ervilhas

Fanecas fritas com arroz de ervilhas, receita de um prato simples , com sabor característico e rico em nutrientes, perfeito para um almoço ou jantar descontraído em família… A faneca é um peixe de água salgada que gosta de nadar em águas frias, pela nossa costa. Pode ser consumida frita, cozida, em caldeirada ou até […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Chispe de porco com grão

Chispe de porco com grão de bico, receita bastante econômica e fácil de preparar, um prato apreciado em todo o país por sua simplicidade e sabor… Uma chispalhada à portuguesa cheia de sabores, um prato para uma refeição bem portuguesa e que sabe sempre bem, no entanto é mais indicado para os dias de frio, […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Arroz malandro com ameijoas e bacalhau

Arroz malandro com ameijoas e bacalhau, receita simples com muita cor e sabores, um arroz malandro típico da culinária portuguesa… Um arroz que combina o sabor marcante do bacalhau, o pimento, a ameijoa com a textura macia e saborosa do arroz. Uma refeição completa e nutritiva, que pode ser servida como prato principal numa refeição […]

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Bolos e Doces

Pudim de gelatina com frutas

Pudim de gelatina com frutas, receita de uma sobremesa fresca para estes dias de verão, além de saborosa é muito simple e super rápida de preparar… Uma sobremesa versátil que se adapta ao seu paladar e à estação do ano. Com uma infinidade de frutas disponíveis. Neste pudim usei frutos vermelhos, mas pode usar a […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Rojões de porco à portuguesa

Rojões de porco à portuguesa, receita deliciosa bem fácil de fazer, prepare um dos pratos mais tradicionais e únicos da cozinha do norte de Portugal para o almoço ou jantar e delicie-se… Os rojões são uma iguaria tradicional e única da cozinha do norte de Portugal, um delicioso prato preparado com pedaços suculentos de carne […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Sardinha de conserva com pimento e batatas

Sardinha de conserva com pimento e batatas, receita simples com sardinha em lata, mas que garante um almoço ou jantar bem nutritivo e delicioso em apenas 20 minutos… As sardinhas em conserva não são apenas um ícone nacional, são também um ingrediente econômico e muito versátil na cozinha, perfeito para quando você não sabe o […]

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Bolos e Doces

Brownie simples e rápido

Brownie simples e rápido, este o brownie de chocolate se assemelha muito a um bolo, porém de textura mais consistente, húmido por dentro e sequinho e crocante por fora… Desfrute deste brownie irresistível em pouquíssimo tempo, como sobremesa ou até mesmo como um lanche no fim da tarde. Acompanhado por uma bola de sorvete ou […]