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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Broinhas de mel e chocolate

Broinhas de mel e chocolate, receita muito fácil de preparar de umas broinhas deliciosas com um sabor e aroma únicos, uma autêntica iguaria para se deliciar em qualquer altura… Umas broinhas que para além do mel que lhe dão um toque muito especial, levam ainda a canela e frutos secos e por isso ficam com […]

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Cozinha Portuguesa

Alheira com batata frita, grelos salteados e ovo estrelado

Alheira com batata frita, grelos salteados e ovo estrelado, um prato de um enchido a que não muita gente resiste, muito saboroso e irresistível… As alheiras são uma refeição rápida, econômica e bem saborosa! Grelhada, assada no forno ou na brasa, são coisas boas a que raramente dizemos não, um sabor genuinamente português. Espero que […]

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Arroz e Massas Cozinha Portuguesa

Esparguete á bolonhesa á minha moda

Esparguete á bolonhesa á minha moda, uma receita bem simples, que certamente quase todos gostam, esta é a minha maneira, fica tão deliciosa… Por mais simples que seja, este é um prato clássico e delicioso que agrada a todas as idades, bem simples e muito fácil de prepara. Experimentem! Ingredientes Preparação Esparguete á bolonhesa á […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Bolo de Natas

Bolo de natas, receita de um bolo simples mas delicioso, super leve e extremamente fofo, quem gosta de pão de ló vai adorar este bolinho… É o um dos bolos caseiros perfeitos para acompanhar com um chá ou um café quentinho, porque o frio voltou outra vez, por isso nada melhor que comer este bolinho […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Bifes com molho de cerveja e natas

Bifes com molho de cerveja e natas, receita simples de fazer, um prato muito reconfortantes e bem saboroso, irresistível… Há dias em que o tempo é pouco, chegamos a casa tarde e há uma necessidade de fazer um refeição rápida, que se faça em poucos minutos, mas que seja simples, rápida e cheia de sabor, […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Pão-de-ló de amêndoa

Pão-de-ló de amêndoa, mais uma receita de um bolinho bem português, húmido por causa da amêndoa, e crocante por cima da amêndoa laminada, uma delícia… Conhecemos muitas receitas de pão-de-ló, de várias zonas de Portugal, umas mais cremosas e outras menos, mas todas elas são deliciosas. Nesta quadra na maioria das casas não falta o […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Empadão de carne delicioso

Empadão de carne delicioso, receita muito fácil de preparar, perfeita para fazer quando queremos um refeição reconfortante e saborosa… Também é ótima para aproveitamentos de carnes cozidas, assadas ou estufadas, que nos sobre de outra refeição. Além de delicioso, o empadão de carne é um prato simples e rápido de preparar. Por mais simples que […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira grelhada com batatas e grelos salteados

Alheira grelhada com batatas e grelos salteados, uma boa sugestão para consumir este enchido tradicional na culinária portuguesa que faz as delícias de muitos almoços e jantares… As alheiras de Mirandela são as mais famosas, mas por toda a Beira-Alta e Trás-os-Montes fazem-se alheiras de excelente qualidade, e de modo tradicional. Também existem inúmeras formas […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Lulas guisadas à portuguesa

Lulas guisadas à portuguesa, existem muitas formas de se preparar lulas, mas esta é uma formas mais simples e rápida de preparar este ingrediente, experimente! Esta receita usa poucos ingredientes, pode usar lulas frescas ou congeladas sem problemas. O segredo está em cozinhar rapidamente as lulas para estas ficarem tenras ou senão vai ter de […]

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Cozinha Portuguesa

Aletria tradicional portuguesa

Aletria tradicional portuguesa, receita de um doce tradicional que se associa à época natalícia, presente na maioria das mesas dos portugueses na ceia de Natal… Receita deliciosa das nossas avós, muito fácil de fazer e fica uma perdição, bem cremosa e saborosa. A receita deste doce varia muito de região para região, alguns locais do […]