Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Codornizes estufadas com cerveja

Codornizes estufadas com cerveja, receita de Codornizes deliciosa bem tradicional portuguesa, combinação do sabor da cerveja com a carne macia e suculenta da codorniz, uma experiência inesquecível… As codornizes são aves pequenas, com carne macia e saborosa, que se prestam perfeitamente a serem estufada, este método de preparação envolve cozinhar a carne lentamente em fogo […]

Categorias
Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Doce de Tomate

Doce de Tomate, esta receita é uma receita de avó, é ótima, e fica um doce de tomate, caseiro, muito saboroso, rápido de fazer e fica delicioso… Fica uma maravilha este doce de tomate, e muito fácil de fazer, no final você vai se deliciar com o sabor irresistível. Depois de frio dá para várias […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Moelas estufadas à portuguesa

Moelas estufadas à portuguesa, excelente receita de um petisco bastante apreciado e bem à portuguesa, vamos fazê-las de forma simples e com um delicioso molho para acompanhar com pão… Receita tipicamente portuguesa fácil de preparar. As moelas estufadas são comidas um pouco por todo o país como um petisco delicioso que combina com um molho […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Rojões à moda do Minho

Rojões à moda do Minho, um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente, da região do Minho, no norte do País, um prato económico e cheio de sabor… O segredo da receita está no marinar a carne de um dia para o outro por forma a dar-lhe sabor. Quer se faça rojões a moda […]

Categorias
Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau Albardado

Bacalhau Albardado, mais uma receita tradicional, da nossa gastronomia, há mil e uma receitas de bacalhau, mas este bacalhau frito molhado num polme é uma das mais simples… Variar as refeições de todos os dias é uma tarefa que nem sempre é fácil, por isso aqui está mais uma ideia. Uma receita de um prato, […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Bolinhas de alheira

Bolinhas de alheira, um petisco excelente para servir como entrada, ou mesmo como prato principal, difícil de resistir a estes salgadinhos… Surpreenda os seus convidados ou sua família com esta receita simples e fácil, mas de sabor irresistível que vão rapidamente desaparecer da sua mesa. Experimente! Ingredientes Preparação Bolinhas de alheira Comece por lavar bem […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Receita de pipis de frango

Pipis de frango, um petisco português muito apetitoso e apreciado pelos portugueses, ninguém vai resistir a ensopar o pão no delicioso molhinho… Receita fácil de preparar, com sabores e aromas fantásticos, feito com os miúdos de frango, moelas, fígado e coração, patas e pescoço de galinha. Experimente! Ingredientes Preparação Pipis de frango Limpe (retirando o […]

Categorias
Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Queijada de leite de coco

Queijada de leite de coco, receita de uma sobremesa que sabe sempre bem, um bolo de queijadinha muito apetitoso, húmido, macio, cremoso e a saber a coco, uma delícia… Nesta receita de bolo queijadinha feita no liquidificador a estrela é o coco, e o leite de coco, com os outros ingredientes, fazem com que o […]

Categorias
Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Filetes de pescada fritos

Filetes de pescada fritos, receita rápida e cheia de sabor, uma forma simples, rápida e saborosa de consumir este clássico prato de peixe… Um clássico nas cozinhas portuguesas, fácil de fazer e muito apetitoso, de comer e chorar por mais. Pode acompanhar com um bom arroz de tomate, de grelos ou de ervilhas, com batatas […]

Categorias
Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Filetes de bacalhau fresco frito

Filetes de bacalhau fresco frito, receita muito prática, simples e deliciosa, o resultado será quase de certeza do agrado de todos, incluindo os mais pequenos… Os filetes de bacalhau fresco fogem aos pratos mais tradicionais e são muito fáceis de preparar, além disso, combinam com vários acompanhamentos. Exprimente! Ingredientes Preparação Filetes de bacalhau fresco frito […]