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Carne

Perna de borrego assada

Perna de borrego assada no forno com batatas, uma receita tradicional para proporcionar um excelente almoço para a sua família… É daqueles pratos de fim-de-semana ou para assinalar datas festivas, para fazer com tempo e desfrutar sem pressas um delicioso assado. Ingredientes 1 perna de borrego 1 kg de batatas para assar 100 ml de […]

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Carne

Pato assado no forno

Pato assado no forno, receita de uma boa opção para um prato saudável, reveladora da crocância e maciez desta saborosa proteína… A carne de pato é uma carne branca muito saborosa e adequada para assar no forno, rica em ferro é consumida a nível mundial. Delicie-se com esta deliciosa e sofisticada receita! Ingredientes 1 pato […]

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Carne

Coelho na frigideira picante

Receita de um coelho na frigideira picante, uma proteína pouco utilizada na nossa gastronomia, mas que é uma delícia quando bem preparada… Existem inúmeras formas de preparar esta proteína e as mais famosas são confeccionadas nas regiões ricas em carne de caça. Mas, este é o modo de como preparo esta receita de coelho frito […]

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Carne

Perna de peru no forno

Delicioso prato para um almoço de convívio em família, uma perna de peru no forno com batatas, com excelente apresentação e todos vão gostar! Prepare uma perna de peru de maneira prática e deliciosa, a diferença nesta receita é o tempero e as horas que a carne fica a marinar. E é uma boa alternativa […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira de Mirandela com batatas e legumes salteados

Alheira de Mirandela, apesar de haver muitas receitas com alheira, este enchido frito acompanhado com batatas e legumes salteados pode ser a refeição ideal… A alheira feita deste modo ou acompanhado com batata frita e com ovo pode ser encontrada de norte a sul de Portugal, em vários restaurantes. Fazer alheira frita na fritadeira ou […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Bitoque à portuguesa

Experimente esta receita de bitoque à portuguesa, com ovo a cavalo, uma receita simples, tradicional com um toque especial, vai adorar… Pode usar bifes de vaca, vitela ou porco. Prepare facilmente uma daquelas refeições tradicionais que todos gostam! Ingredientes 4 bifes de vaca, vitela ou porco 4 ovos Batata para fritar q.b. 200 g de […]

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Carne

Pernas de frango assadas com batata doce

Pernas de frango assadas no forno, receita de um franguinho bem saboroso e baixo em calorias acompanhado com batata doce… Esta receita é tão fácil e prática que você a fara de olhos fechados, em menos de uma hora terá um delicioso assado no forno pronto a servir, experimente hoje mesmo para o seu almoço […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Peito de frango assado com castanhas

Peito de frango assado com castanhas, uma receita com castanhas simples de preparar e com um resultado delicioso, uma refeição reconfortante e muito saborosa… Ideal para dias mais frios, a carne de frango fica ótima, bem saborosa e com um tempero magnífico que resultou num assado bem apurado e delicioso, com uma boa salada fica […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira assada no forno

Alheira assada no forno, uma alheira de vez em quando sabe sempre bem, se nunca experimentou faze-las no forno, não sabe o que esta perdendo… A alheira é um dos enchidos mais tradicionais da gastronomia nacional e um dos mais deliciosos. Esta assada no forno, servida com legumes salteados e batata cozida, é verdadeiramente irresistível. […]

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Arroz e Massas Carne

Macarrão com vitela, chouriça e ervilhas

Experimente este macarrão com vitela, chouriça e ervilhas, uma ótima receita para servir no almoço ou jantar de família, não leva tempo para se preparar… Económico, simples, apetitoso. Um prato de massa simples e fácil de agradar a todos. Ingredientes 300 g macarrão 250 g lombinho de vitela 1 chouriça de carne 50 g bacon […]