Frango frito crocantes e picante, um modo de preparar o frago têm muitos apreciadores, principalmente quando se usa asinhas de frango…
Experimente esta receita, molde o picante deste frango crocante ao seu gosto e impressione sua família, amigos ou convidados!
Ingredientes
- 1 kg de frango (asinhas e coxas)
- 2 limões
- 2 ovos
- 3 dentes de alho
- sal e pimenta q.b.
- paprica picante q.b.
- piripiri seco moído q.b.
- farinha de trigo q.b.
- pão ralado q.b.
- óleo para fritar q.b.
- azeitonas pretas q.b.
Preparação
Frango frito crocantes e picante
Tempere o frango com sal, pimenta, sumo de um limão, os alhos picados e a paprica picante. Reserve.
Dica: idealmente o tempero deve ser aplicado de uma ou duas horas antes.
Passe depois passe o frango por farinha, no ovo batido e posteriormente em pão ralado e frite em óleo bem quente, aos poucos, até dourar, deverá demorar cerca de 15 minutos até estar bem douradinho por fora e suculento por dentro.
Retire com uma espumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.
Sirva simples ou acompanhado de batata frita (eu servi com purê) e salada de alface. Enfeitado com gomos de limão e azeitonas pretas. Bom apetite!
Leia também: receita de asas de frango suculentas na airfryer.
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