Categorias
Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Pão-de-ló de Margaride

Pão-de-ló de Margaride é um dos bolos presente na casa dos portugueses no Natal e na Páscoa, é considerado o melhor pão-de-ló seco de Portugal, super fofo, com uma ligeira humidade e não é muito doce… Este pão-de-ló normalmente é cozido em forno de lenha, usando formas de barro não vidradas constituídas por três tigelas, […]

Categorias
Pão e Pizzas

Pão de leite fofinho

Pão de leite fofinho, receita de um pão muito fofo e macio, muito fácil de se preparar, uns pãezinhos deliciosos, ótimos para um lanche… É uma das melhores receitas de pão que já fiz de tão fofo que fica, uma delicia.Experimentem! Ingredientes 3/4 copo* de leite com 1 ovo (primeiro coloque o ovo no copo […]

Categorias
Carne Cozinha Portuguesa

Carne de porco à Alentejana

A carne de porco à Alentejana é uma das receitas mais saborosas da culinária Portuguesa, muito conhecido e apreciado de norte a sul do país… Se ainda não provou vai adorar esta receita tradicional. Não se esqueça que para ficar com um sabor mais apurado, deverá deixar a carne a marinar durante algum tempo. Delicie-se […]

Categorias
Sopas

Canja de galinha

Canja de galinha, receita de uma sopa que sabe bem o ano inteiro, mas é no inverno que mais a procuramos, pois é uma sopa muito reconfortante para os dias mais frios. E sabe tão bem, bem quentinha, que até parece que nos aquece a alma… Se se quiser pode ser usado frango, de preferência […]

Categorias
Tarte e Torta

Tarte de maçã

Tarte de maçã, receita muito fácil de confecionar e deliciosa, a maça fica super macia e com o estaladiço da massa folhada fica divinal… Quem for guloso vai adorar esta tarte, mas quem preferir pode usar menos açúcar que a tarte também fica muito boa. Experimentem! Ingredientes 6 maças grandes+ 1 maça para colocar em […]

Categorias
Carne

Frango assado no grill do forno

Frango assado no grill do forno, receita muito simples e saborosa, só coloquei aqui esta receita para mostrar como é possível fazer um bom frango no grill do forno… Usei o grill para fazer o tradicional frango na brasa e gostei bastante. Ficou tão saboroso, e tão suculento, achei parecido com o da brasa, mas […]

Categorias
Bolos e Doces

Bolachinha de coco

Bolachinha de coco, uma receita muito fáceis de fazer, basta misturar tudo, modelar os biscoitos e levar ao forno a assar e ficam uma delícia… Se procura de umas belas bolachas de coco caseiras, fáceis de preparar, encontrou a receita certa! São um espetáculo e deliciosas. Comer estas bolachinhas no fim da tarde com um […]

Categorias
Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bolinhos de bacalhau

Bolinhos de bacalhau, um prato típico da gastronomia nacional, no centro e sul do país chamam-se pastéis mas, no norte, são mais conhecidos como bolinhos de bacalhau… A base de confecção é a mesma mas a receita varia de região para região, que para além de poderem ser servidos como entrada, são muito apreciados também […]

Categorias
Bolos e Doces

Bolo Inglês na MFP

Bolo inglês na mfp, receita com frutos secos, um bolinho muito fofo e saboroso, os frutos secos dão um toque especial a este doce… Como na máquina de fazer pão também é possível fazer bolos, fiz este bolo que ficou delicioso, e também nos faz lembrar a época, por causa dos frutos, para acompanhar um […]

Categorias
Bolos e Doces

Rabanadas

Rabanadas, receita de um dos doces mais tradicionais da época natalícia, nessa altura estas sugestões são feitas, mas não só… As rabanadas fazem parte de muitas mesas da consoada em Portugal. Natal sem rabanadas não é Natal, e como a tradição assim o manda, deixo-vos aqui a receita de como faço as minhas rabanadas. Ingredientes […]