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Bolos e Doces

Bolo de água e limão

Bolo de água e limão, receita bem económica de um bolinho muito fofo e simples de fazer, lembra muito o pão-de-ló, ideal para usar como base para bolos de aniversario para rechear e decorar… Tem este nome porque na sua preparação de líquidos só leva a água, mas se quiser dar outro sabor pode substituir […]

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Sandes

Sandes americana com ovo e presunto

Sandes americana com ovo e presunto, receita com ingredientes que formam uma combinação perfeita, resultando em uma sanduíche cheia de sabor… Há diferentes versões desse prato, porém, com estes ingredientes e pouco tempo de preparo conseguirá preparar um lanche prático, rápido, saciante e muito saboroso. Ingredientes 2 fatias de pão de forma 2 fatias de […]

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Peixe e Marisco

Bacalhau com natas

Bacalhau com natas, uma receita clássica da culinária portuguesa e uma das mais adoradas formas de servir bacalhau… Bacalhau com natas é um daqueles pratos que tem montes de variações, como esta. Experimente, vai adorar esta deliciosa combinação de sabores! Ingredientes 500 g de batatas 350 g de bacalhau demolhado 300 ml de leite 1 […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Peito de frango assado com castanhas

Peito de frango assado com castanhas, uma receita com castanhas simples de preparar e com um resultado delicioso, uma refeição reconfortante e muito saborosa… Ideal para dias mais frios, a carne de frango fica ótima, bem saborosa e com um tempero magnífico que resultou num assado bem apurado e delicioso, com uma boa salada fica […]

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Bolos e Doces

Bolo das 12 colheres

Hoje vou colocar a receita deste “Bolo das 12 colheres”, um bolinho muito simples de fazer com poucos ingredientes mas que fica tão fofinho e muito saboroso… Esta receita retirei de um livro da “Culinária” e em boa hora o fiz porque fica um bolo muito saboroso, e cá em casa todos ficamos a gostar. […]

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Peixe e Marisco

Medalhões de pescada com camarões

Receita de uns medalhões de pescada com camarões que é uma delícia, receita de peixe muito apreciado cá em casa e por isso, eu espero que vocês também gostem… Os medalhões de pescada congelados, são uma coisa boa para ter sempre no congelador, são muito práticos, como não têm espinhas são mais simples de preparar […]

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Bolos e Doces

Bolo Mesclado de chocolate e laranja

Bolo mesclado de chocolate e laranja, receita de um bolo muito simples de fazer, delicioso e muito fofinho parece um bolinho das nossas avós… Fácil de fazer ele fica fofinho e leva ingredientes muito simples. A massa branca com o sabor de laranja combina perfeitamente com o chocolate. É o bolinho perfeito quando se quer […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Marmelada com canela e limão

Com o outono a chegar é tempo de fazer doces, e hoje fiz “Marmelada com canela e limão”, é sem dúvida um daqueles doces bem tradicionais, caseiros e que eu gosto imenso e faço todos os anos… Nesta receita, não descasquei os marmelos, apenas lhes tirei o caroço, como tal, o resultado é uma marmelada […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira assada no forno

Alheira assada no forno, uma alheira de vez em quando sabe sempre bem, se nunca experimentou faze-las no forno, não sabe o que esta perdendo… A alheira é um dos enchidos mais tradicionais da gastronomia nacional e um dos mais deliciosos. Esta assada no forno, servida com legumes salteados e batata cozida, é verdadeiramente irresistível. […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau à Espanhola

Bacalhau à Espanhola, no norte de Portugal utiliza-se muito esse termo para este prato de bacalhau que é uma delícia, e muito fácil de fazer… É uma forma diferente, mas muito saborosa de comer o bacalhau, muito parecido até com caldeirada. Uma receita prática para o nosso dia a dia rápido, e bem saboroso, principalmente, […]