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Curiosidades

Castanha e os benefícios para a saúde

A castanha sabe muito bem em dias frios e chuvosos, mas melhor do que saber bem, é fazer bem, conheça os múltiplos benefícios deste fruto para a saúde… É em novembro que mais se consomem mais castanhas em Portugal, infelizmente, só nesta época do ano é lembrado o valor nutricional deste fruto. A castanha é […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Peito de frango assado com castanhas

Peito de frango assado com castanhas, uma receita com castanhas simples de preparar e com um resultado delicioso, uma refeição reconfortante e muito saborosa… Ideal para dias mais frios, a carne de frango fica ótima, bem saborosa e com um tempero magnífico que resultou num assado bem apurado e delicioso, com uma boa salada fica […]

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Carne

Lombinhos de porco com castanhas

Lombinhos de porco com castanhas, estas receitas das nossas avós bem caseiras são tão reconfortante e muito saborosas, fiz com lombinhos de porco porque têm uma carne muito macia e cá em casa apreciamos bastante, além de serem muito fáceis de confecionar… Disponíveis durante todo o ano, as castanhas congeladas são a combinação ideal para […]

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Carne

Coelho assado com castanhas

Coelho assado com castanhas, receita da versão de coelho que mais aprecio, como o tempo arrefecer já apetece fazer pratos de forno, sugestão muito saborosa e fácil de fazer… Esta receita é bastante comum nas cozinhas portuguesas, pois ela faz parte da gastronomia portuguesa. A carne de coelho ficou óptima, bem saborosa e com um […]

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Cozinha Portuguesa

Castanhas assadas no forno

Castanhas assadas no forno, receita tradicional por altura do São Martinho, deliciosa e super fácil de fazer, um pouco de sal e saem sempre bem… A castanha é um fruto que lembra o Outono e nestas alturas as ruas são invadidas pelo cheiro das castanhas assadas no carvão, têm um sabor único, lembram o frio, […]