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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Bacalhau com broa

Bacalhau com broa, receita de bacalhau típica do norte de Portugal, este bacalhau é feito com uma crosta de broa de milho, com um sabor muito tradicional… Experimente essa receita simples e viaje até ao norte de Portugal quanto mais não seja através dos nossos sabores. Deixo-vos então aqui a minha receita de bacalhau com […]

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Bolos e Doces

Pudim de pão

Pudim de pão, uma deliciosa receita de uma sobremesa de fazer crescer água na boca, fica muito cremoso e é tão saboroso… Este pudim é para aproveitamento de sobras de pão aí por casa, não hesite em utilizá-las. Se está cansado(a) das receitas dos pudins mais tradicionais, esta é uma boa proposta para surpreenda todos […]

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Bolos e Doces

Bolo de limão

Bolo de limão, receita de um bolo muito fofo e húmido com o sabor do limão que é muito agradável, é mesmo um bolo delicioso… Muito fácil de fazer e bem bom para um lanche ao fim do dia. Tão simples de fazer, basicamente é misturar tudo, cozinhar e depois juntar a calda e está […]

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Carne

Pá de porco assada

Pá de porco assada, receita de um assado simples mas saboroso e muito fácil de ser feita, só precisa de temperar a carne de um dia para o outro, o resto é facílimo… Este pedaço de carne trazia osso, que é como eu gosto. O facto de vir com osso permite que asse muito mais […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Moelas estufadas

Moelas estufadas, como entrada, petisco ou mesmo como refeição este prato é uma delicia, otima receita com um molhinho cremoso e a fugir para o picante… Este prato também é chamado de Pipis e é um daqueles petiscos tradicionais nas tascas portuguesas, delicioso e fácil de fazer. Para ficarem tenrinhas, picantes e com um molho […]

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Pão e Pizzas

Pão tipo regueifa

Pão tipo regueifa, receita de um pãozinho muito bom macio por dentro e uma côdea crocante, se o pão nunca pode faltar na sua mesa esta receita é para si! Cá em casa adoramos pãozinho e será com certeza uma receita a repetir muitas e muitas vezes. A receita vi no blog “Les Saveurs de […]

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Peixe e Marisco

Batatas com Bacalhau à Espanhola

Batatas com bacalhau à Espanhola, é daquelas refeições de conforto que nos enche de recordações das comidinhas das nossas avós… É um prato muito bom, só ainda não descobri o porque do nome que lhe dão de bacalhau à espanhola. É uma forma diferente de comer o bacalhau, muito parecido até com caldeirada. Experimentem… Ingredientes […]

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Arroz e Massas

Massa farfalle com legumes

Massa farfalle com legumes, receita á minha moda que é uma delicia, a mistura de vários legumes faz com que este prato fique bem colorido e muito saboroso… Muito fácil de fazer, serve para aqueles dias de não termos muito tempo ou até para uma preguicinha que nos dê e serve mesmo até para aproveitamentos […]

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Bolos e Doces

Bolachas americanas

Bolachas americanas, receita caseira que é uma delicia, estas bolachas são muito apreciadas por pequenos e graúdos por isso vai agradar a todos… Depois de muita procura pela net, e de ir fazendo alguns ajustes a várias receitas saíram umas bolachinhas deliciosas, crocantes por fora, mas fofas por dentro. Experimente! Ingredientes 1 ovo 45 g […]

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Carne

Omelete de legumes e bacon

Omelete de legumes e bacon, uma delícia, receita para ser feita naqueles dias de preguiça, ou quando não dispomos de muito tempo para fazer algo mais elaborado… Esta omelete com uma saladinha ao lado, para mim, já é o suficiente e serve muito bem como uma refeição principal. Fica muito gostosa, e se não colocarmos […]