Receitas com sabor
Prego no prato, um prato tradicional da cozinha portuguesa, cuja receita é muito prática e simples de preparar… O “Prego” é muitas vezes visto como um petisco saboroso e rápido de se fazer, sendo um prato muito semelhante ao bitoque à portuguesa, mas com algumas diferenças, podendo ser servido no prato ou no pão. Ingredientes […]
Bacalhau à Gomes de Sá dourado, receita tradicional simples e rápida de fazer, muito saborosa, batata, cebola, ovo cozido, azeitonas e vai ao forno para dourar, uma delícia… O Bacalhau à Gomes de Sá é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, tendo recebido o nome do seu criador, Gomes de Sá, este è um prato […]
Receita de sardinhas assadas na brasa com pimentos e batatas ou no pão, impossível de resistir… Muito apreciada pelos portugueses, que não passam sem ela nos meses de maior calor e de festas populares, é um peixe gordo, saudável e nutritivo. Saiba por que deve comer mais sardinhas. Ingredientes (para 4 pessoas) 15 sardinhas frescas […]
Receita de carapau assado no forno com batatas, uma refeição simples e muito saborosa, como se quer, experimente que vai ficar fã… Esta é daquelas receita que se pode fazer de vez em quando e sabe extremamente bem, além de com o frio que tem feito por estes lados sabe ainda melhor. Ingredientes 4 carapaus […]
Carne estufada com batatas, receita de carne estufada que se cozinha lentamente e por isso o molho fica delicioso, as batatas ficam tenras mas não se desfazem, a carne fica bastante suculenta… Prato bem simples de fazer e que fica uma delícia, prático para quando se quer fazer algo mais substancial para o nosso jantar. […]
Salada quente de bacalhau e batatas, receita simples e económica de uma salada quente, com poucos ingredientes e pronta em poucos minutos, todos vão adorar… Salada de bacalhau é um prato que faz sucesso sempre. A primavera não se decide, a chegar e então vamos contrariando a sua vontade com pratos quentes, mas de cores […]
Perca assada no forno com batata a murro, mais uma receita de peixe assado que é uma verdadeira delícia, comer peixe é sempre uma excelente opção… A perca tem a particularidade de não ter muitas espinhas, por isso é um peixe apreciado cá em casa. Eu pessoalmente gosto bastante de peixinho assado no forno e […]
Pescada assada no forno com batatas, receita de uma refeição que independentemente de estar frio ou calor sabe sempre bem, fica um prato muito bom… É um peixe muito apreciado em casa e que se pode confeccionar das mais diversas formas. A pescada é bastante versátil na cozinha e é como o bacalhau deve haver […]
Afinal, as batatas fritas não fazem assim tão mal à saúde, embora “não façam assim tão mal”, continuam a ser fritas e, consequentemente, a ter elevados níveis de gordura e colesterol… Um estudo realizado pelo Universidade de Granada, em Espanha, revelou que consumir vegetais fritos pode ser mais benéfico para o nosso organismo do que […]
Batatas com bacalhau à Espanhola, é daquelas refeições de conforto que nos enche de recordações das comidinhas das nossas avós… É um prato muito bom, só ainda não descobri o porque do nome que lhe dão de bacalhau à espanhola. É uma forma diferente de comer o bacalhau, muito parecido até com caldeirada. Experimentem… Ingredientes […]