Receitas com sabor
Creme de cenoura saudável, nada como começar uma refeição com uma sopa leve, bem saborosa e nutritiva, uma boa alternativa ter uma alimentação mais saudável… Comer sopa habitualmente contribui para mantermos uma alimentação variada e equilibrada. E este creme de cenoura é uma sopa muito nutritiva, simples e rápida de preparar. Fica muito macia e […]
Salada simples de atum com ovo, receita de uma salada prática, fácil, deliciosa e bastante saudável, o atum é muito versátil na preparação de vários pratos… Este peixe é uma ótima fonte de proteínas, ómega-3, vitamina A, D, E além de outras do complexo B. Também oferece selénio, fósforo, magnésio e potássio. Nesta altura do […]
Creme de alface, receita de um creme para reconfortar o nosso organismo, um creme leve, cremoso, bem saudável e que sabe sempre muito bem… Um creme de alface feito com courgette, torna-o muito mais saboroso, espesso e cremoso. Pode ser acompanhado por croutons caseiros, torradas das pequeninas, mas eu pessoalmente gosto mais com amêndoas torradas. […]
Pudim de manga e chia, receita de uma sobremesa fácil e muito rápida de fazer, bem saudável, as sementes de chia hidratadas ficam como um pudim cremoso, muito saboroso e refrescante… Os benefícios da chia são muitos e eu adoro esta sementinha e não há nada melhor que ao combiná-la com a manga, sendo esta […]
Creme de couve-flor, receita de uma sopa rica em vitaminas e nutrientes, com couve-flor e alho francês, muito leve, saborosa e fácil de preparar… Não uso batatas como já o disse várias vezes, então substituo por curgete ou por couve-flor, e a meu ver a couve-flor dá às sopas e aos cremes uma cremosidade maravilhosa. […]
Waffle integral de banana, receita de uma massa deliciosa e com uma textura bem leve, ótimos para começar bem o dia ou de para um lanche maravilhoso… São fáceis e muito rápidos de se fazer, os Waffles são deliciosas porções de massa que ficam com uma capinha ligeiramente crocante e muito macios por dentro. Um […]
Creme de ervilha e hortelã, receita refrescante para o verão, um creme delicioso, leve e cremoso, as ervilhas com a menta são uma combinação perfeita e o queijo creme dá-lhe uma consistência cremosa sensacional… Quente ou frio,( eu pessoalmente gosto quente) com uma folhinha de hortelã e um pouco de queijo creme com uma pimenta […]
Creme de favas com coentros, a textura delicada das favas e o aroma dos coentros fazem deste creme uma boa entrada para a sua refeição. Adoro o sabor doce das favas frescas… Sempre que possível devemos aproveitar os produtos na sua época, em que nos chegam frescos e deliciosos. Mas quando nos dá saudades de […]
Gelatina com chia e iogurte, receita de uma gelatina bem versátil feita com iogurte e chia, uma sobremesa fresca, consistente e gelatinosa… A chia é uma ótima fonte de fibras, proteínas, cálcio e ômega 3 (tem mais do que o peixe!). É uma semente mucilaginosa, isso significa que ao entrar em contato com líquido ela […]
Pudim gelatina de morango com iogurte, uma receita tão simples de fazer mas fresca e deliciosa, podem torna-la mais light se quiserem, basta escolherem gelatina zero e iogurte grego natural… O que fica uma sobremesa deliciosa ou um lanche que não pesa na consciência. A textura deste pudim é cremoso e muito leve. É uma […]