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Peixe e Marisco

Pescada grelhada com legumes

Pescada grelhada com legumes, uma receita simples, caseira, tradicional, cheia de sabores e bem saudável, uma forma saborosa de comer peixe… Muito simples de fazer, um prato económico para o nosso dia a dia e, é só variar os ingredientes, em vez de fazer os legumes faz-se uma boa salada, por exemplo, parece que se […]

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Bolos e Doces

Bolo integral de iogurte e azeite

Bolo integral de iogurte e azeite, este bolo nada mais é do que uma versão mais saudável do tradicional bolo de iogurte, fica igualmente delicioso, mas muito mais saudável… Receitas integrais nem sempre são bem vistas, estão associadas à falta de maciez e falta de sabor. Mas você pode preparar muitas receitas saudáveis que oferecem […]

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Curiosidades

Casca dos vegetais está cheia de fibra. Sabe o deve ou não descascar?

Casca dos vegetais está cheia de fibra, ao não descascar alguns vegetais vai poupar tempo e aproveitar os alimentos e os nutrientes ao máximo… Uma das partes mais entediantes de cozinhar é ter de descascar os vegetais, podendo tomar-lhe cerca de 10 minutos extra na preparação das refeições. E no final fica uma pilha de […]

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Curiosidades

Alimentos saudáveis que ajudam a combater o stress

A alimentação é um dos melhores escudos protetores contra o stress e quanto mais naturais forem os alimentos, melhor será a ajuda para combater o stress… São tantas as nossas tarefas no dia a dia que é impossível não sentir os efeitos dessas pressões. Isso traz um stress físico e emocional enorme e as consequências […]

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Bolos e Doces

Bolo de banana com aveia

Bolo de banana com aveia, receita realmente deliciosa, a banana deu-lhe um toque muito bom e uma humidade especial á massa, uma delicia… Com esta receita o bolo que fica com uma casquinha crocante, macio por dentro e com uma certa humidade. Ando numa fase de fazer bolos mais saudaveis, por isso cada receita que […]

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Bolos e Doces

Bolo de cenoura e maça integral

Bolo de cenoura e maça integral, esta receita de bolinho é muito gostoso e muito fácil de fazer, basta juntar todos os ingredientes e colocá-los no liquidificador… Tão simples quanto isto. O seu único dilema será decidir se o come assim simples ou com uma cobertura de chocolate. Eu preferi polvilhado com amêndoa laminadas, mas […]

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Bolos e Doces

Cookies de chocolate com farinha de aveia

Cookies de chocolate com farinha de aveia, uns cookies muito bons, macios e crocantes uma delicia e até são um pouquinho saudáveis… Para se comer acompanhado com um copinho de leite são maravilhosos. Não á quem não goste de bolachinhas e se levarem chocolate ainda melhor. Estes cookies fazem-se num instante e como são gulosamente […]

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Curiosidades

Conheça alimentos saudáveis mas que arruínam a pele

Muitos alimentos saudáveis arruínam a pele. Este tipo de alimentos oferecem um vasto leque de benefícios para a saúde, contudo, no que diz respeito à pele a história pode não ser bem assim… A pele beneficia tanto da boa alimentação como qualquer outra parte do corpo. Os alimentos considerados saudáveis exercem um poder determinante na […]

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Curiosidades

Dicas para bolos mais saudáveis!

Cada vez mais nos preocupamos em cozinhar tudo muito mais saudável e fazer bolos mais saudáveis também são uma preocupação na minha cozinha… Procuro sempre torna-los o mais saudáveis possível sem perderem sabor e a consistência tradicional que cá em casa tanto apreciamos. Por essa razão, tenho vindo a procurar bastante e adaptar as receitas, […]

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Bolos e Doces

Bolo integral com maça e amêndoas

Bolo integral com maça e amêndoas, receita de um bolo fofo apesar de ser feito com farinha integral, colocando maça para lhe dar mais humidade, ficou delicioso e mais saudável… Este bolinho podemos comer sem culpa porque é mais saudável. Gosto desta farinha para fazer bolachas e para os bolos também ficam muito gostosos, só […]