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Arroz e Massas Carne

Arroz de frango no forno

Arroz de frango no forno, receita caseira, saborosa e muito simples de fazer e com a vantagem de ser muito mais econômico e prática de desfiar… Esta receita é quase uma imitação do tradicional do arroz de pato, como não gosto de receitas com pato, faço com frango e fica maravilhoso na mesma. Pode também […]

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Curiosidades

Técnica para reduzir calorias do arroz branco

Evita comer arroz branco por causa das calorias? Segundo a ciência, há um técnica que pode reduzir em até 60% as calorias deste ingrediente… Apesar de vários estudos já terem provado que não é preciso excluí-lo da dieta, muitas pessoas que querem emagrecer evitam comer arroz por causa das calorias que este ingrediente contém. Mas […]

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Arroz e Massas Cozinha Portuguesa

Arroz de cabidela

Arroz de cabidela, cabidela é um dos pratos mais antigos da cozinha portuguesa. É fundamental que compre o frango com sangue. Com a dose certa de vinagre é um prato absolutamente irresistível. Uma receita que dispensa apresentações, nada mais é do que arroz cozido numa calda feita duma mistura de água e do molho onde […]

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Arroz e Massas Peixe e Marisco

Arroz de bacalhau com tomate e pimentos

Arroz de bacalhau com tomate e pimentos, receita de um prato delicioso, fácil de fazer e económico, com poucos ingredientes fazemos uma boa refeição bem familiar… Sendo Portugal um dos maiores consumidores de bacalhau,temos a tendência de criar várias receitas típicas que tenham por base este peixe. Com ele podemos preparar imensas receitas e quando […]

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Curiosidades

Aprenda a cozinhar arroz da forma perfeita

Acha que é fácil cozer o arroz e mesmo assim ele nunca lhe sai bem como quer? Não culpe a panela ou o fogão! Aprenda a cozinhar arroz da forma perfeita… No que toca ao arroz a definição de perfeito pode variar. Há quem goste do arroz bem solto, onde se consegue separar cada grão […]

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Peixe e Marisco

Pescada frita

Pescada frita com arroz de feijão vermelho, receita de um prato tradicional em Portugal, tenha na sua mesa uma refeição deliciosa e muito fácil de preparar… Sei que os fritos não são muito saudáveis mas como costumo dizer uma vez não são vezes, e faço de vez em quando este prato. Experimentem! Ingredientes Preparação Pescada […]

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Peixe e Marisco

Filetes de bacalhau com arroz de feijão e grelos

Filetes de bacalhau com arroz de feijão e grelos, receita caseira que faz a combinação perfeita alem de ser deliciosa… Apesar de tentar não abusar dos fritos em geral, esta refeição simples e pratica é muito aprovada cá por casa. Experimente! Ingredientes Para os filetes: 2 lombos de bacalhau (grandes) leite q.b. pimenta q.b. flor […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Arroz doce

Arroz doce, esta receita é a segunda receita para comemorar a entrada da época natalícia, como é uma sobremesa tradicional portuguesa, todas nós devemos ter a nossa própria receita de arroz doce de família… Faço-a em casa com frequência, não só nos momentos festivos, mas também nas frias noites de inverno e que bem que […]

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Arroz e Massas Carne

Arroz de frango

Arroz de frango, um prato muito simples para um almoço ou um jantar rápido saudável, receita ótima para fazer quando tiver sem tempo… Cá em casa é bem apreciado, gostamos muito pois além de ser um prato bem saboroso é também bastante saudável. Toda a gente sabe esta receita, mas vou colocar como faço o […]