Receitas com sabor
Filetes de bacalhau com arroz de feijão e grelos, receita caseira que faz a combinação perfeita alem de ser deliciosa… Apesar de tentar não abusar dos fritos em geral, esta refeição simples e pratica é muito aprovada cá por casa. Experimente! Ingredientes Para os filetes: 2 lombos de bacalhau (grandes) leite q.b. pimenta q.b. flor […]
Mousse de morangos, uma sobremesa deliciosa e fresca, tem um aspeto muito guloso mas não é muito doce, receita fácil e rápida… Para quem gosta de mousses é deliciosa, quem não se derrete com uma mousse cremosa e com o sabor delicioso do morango. Experimente! Ingredientes 3 folhas de gelatina incolor 300 g de morangos […]
Tripas à moda do Porto, o prato mais tradicional da cidade do Porto, a receita remonta ao final da idade média e está intimamente relacionada com a história da cidade e dos seus habitantes… Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas, enchidos e vários tipos de […]
Carne estufada com ervilhas e cenouras, receita muito simples de confeccionar mas muito saborosa, reconfortante nos dias frios de inverno… Desta vez foi servida com esparguete, mas fica uma delícia com um arroz branco bem soltinho ou purè de batata. Experimentem! Ingredientes 1 kg de carne cortada em cubos 1 cebola picada grosseiramente 2 dentes […]
Aletria, receita da época natalícia, mas não só, é uma ótima sobremesa, faço-a imensas vezes ao longo do ano… Mas como a tradição ainda é o que era, e na época natalícia que não pode faltar na minha mesa. Deixo-vos aqui a receita de como faço esta maravilhosa sobremesa. Ingredientes 1.5 l de água 250 […]
Doce de bolacha com leite condensado cozido, uma deliciosa sugestão de sobremesa simples e rápida, que é de dar água na boca… Faço essa sobremesa várias vezes, principalmente no verão e até como bolo de aniversário, vai impressionar seus amigos e/ou familiares. Experimente! Ingredientes 1 lata de leite condensado cozido 2 pacotes de natas 6 […]
Frango estufado com ervilhas, uma receita caseira e deliciosa, muito simples de fazer, um prato reconfortante e econômico… Este frango estufado com ervilhas é uma receita simples e deliciosa e poderá acompanhar com esparguete ou arroz branco que sabe mesmo bem nestes dias de muito frio. Ingredientes 1 frango azeite q.b. sal q.b. 2 chávenas […]
Farrapo velho ou roupa velha, um reaproveitamento das sobras da consoada, tipicamente portuguesa e deliciosa, que não falta nas casas portuguesas… Na consoada normalmente já se coze o bacalhau, batatas e couves a mais para se poder fazer o farrapo velho. É um prato delicioso muito confecionado no dia seguinte à consoada, sendo uma receita […]
Bolo-Rei, receita para a Mfp, gosto de variar e experimentar coisas novas e esta é sem duvida nenhuma a minha receita favorita… O resultado fica uma delicia e muito macia e não apresenta grande dificuldade na confecção apesar dos ingredientes que leva, apenas demora bastante tempo para levedar, pois o tempo não ajuda porque está […]
Tronco de Natal, uma receita de Natal que embora não seja tradicional do nosso país, há muito que faz parte das mesas portuguesas… Existem imensas variedades que se podem preparar, esta é a minha receita do meu Tronco de Natal. Experimentem! Ingredientes Para a massa: 6 ovos 150 g de açúcar 100 g de farinha […]