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Cozinha Portuguesa

Delícia de bolacha Maria

Delícia de bolacha Maria, receita simples e rápida de um doce com um sabor maravilhoso, para quem gosta dos doces bem docinhos vão se deliciar se fizeram a sobremesa… Uma sobremesa tradicional aqui por Portugal também conhecido por doce de serradura (porque a bolacha maria em pó parece serradura), é um doce comum em cafés […]

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Cozinha Portuguesa Sandes

Bifanas à moda do Porto (receita c/video)

Bifanas à moda do Porto, receita caseira muito simples e rápida de fazer, um excelente petisco tanto podem ser servido com umas batatas fritas para uma refeição rápida ou no pão como um lance… Esta é uma receita apreciada e encontrada por todo o nosso país, ficam bem suculentas e o molho apuradinho, é uma […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Pão-de-ló tradicional diferente

Pão-de-ló tradicional diferente, na nossa cozinha tradicional encontramos um doce que é rei da doçaria portuguesa, o maravilhoso pão-de-ló que é uma delícia… Em épocas festivas não nos falta na mesa, para festejarmos com a família, esta é a minha versão, de um pão-de-ló tradicional, simples e fofinho como se quer, esta receita de pão […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Cabrito assado no forno

Cabrito assado no forno, receita de um prato bem suculento e delicioso, um assado bem tradicional em épocas festivas muito fácil de preparar… O cabrito assado no forno é uma receita muito típica de Portugal, servida sobretudo em ocasiões especiais como a Páscoa ou no Natal. O segredo deste prato é conseguir que a carne […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Leite creme tradicional

Leite creme tradicional, uma sobremesa tradicional bem à portuguesa, uma receita rápida e fácil de preparar, muito comum nos lares e restaurantes portugueses… Quem é que não gosta um bom leite creme caseiro, e encerrar uma refeição com esta delícia de receita e bem tradicional, as coisas mais simples são as melhores, podem ter a […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Bolo-Rei de chocolate

Bolo-Rei de chocolate, uma boa alternativa ao tradicional, que devido às frutas cristalizadas e frutos secos, não é apreciado por alguns, este é perfeito para quem gosta de chocolate… O Bolo Rei é uma receita típica de Portugal que se come entre o dia de Natal e o Dia de Reis. Muito fácil de preparar […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Arroz doce cremoso

Arroz doce cremoso, mais uma receita bem tradicional de arroz doce cremoso, uma sobremesa muito cremosa e que nunca falta nas nossas mesas de Natal… É confecionado com o arroz carolino, o único que faz um arroz doce perfeito e cremoso pois é um arroz rico em goma. Este arroz doce é tão cremoso e […]

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Cozinha Portuguesa Sandes

Bifanas à moda do Porto

Bifanas à moda do Porto, receita que é apreciada e encontrada por todo o nosso País, bifanas suculentas com o molho bem apuradinho, uma maravilha, não se consegue parar de molhar o pãozinho… Uma refeição muito simples e rápida de fazer, de carne de porco. Uma receita que tanto pode ser servida com umas batatas […]

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Cozinha Portuguesa

Castanhas assadas no forno

Castanhas assadas no forno, receita tradicional por altura do São Martinho, deliciosa e super fácil de fazer, um pouco de sal e saem sempre bem… A castanha é um fruto que lembra o Outono e nestas alturas as ruas são invadidas pelo cheiro das castanhas assadas no carvão, têm um sabor único, lembram o frio, […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Geleia de marmelo caseira

Geleia de marmelo caseira, receita feita normalmente aquando à marmelada para fazer o aproveitamento dos caroços e/ou das cascas dos marmelos… A geleia caracteriza-se pelo seu aspeto semitransparente e consistência gelatinosa, associados ao seu sabor apurado e delicioso. Este doce bem conservado dura mais ou menos por 1 ano e pode ser usado para pincelar […]