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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira de Mirandela com batatas e legumes salteados

Alheira de Mirandela, apesar de haver muitas receitas com alheira, este enchido frito acompanhado com batatas e legumes salteados pode ser a refeição ideal… A alheira feita deste modo ou acompanhado com batata frita e com ovo pode ser encontrada de norte a sul de Portugal, em vários restaurantes. Fazer alheira frita na fritadeira ou […]

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Curiosidades

Couves de Bruxelas e os benefícios para a saúde

Couves de Bruxelas, apesar de serem muito saudáveis e nutritivas não são muito populares, conheça alguns dos benefícios desse legume… A couves de Bruxelas é um vegetal crucífero da mesma família que o brócolis, couve-flor e o repolho. Entre suas propriedades, vale destacar a grande quantidade de cálcio, o que é ótimo para a saúde […]

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Curiosidades

Benefícios do agrião para a saúde

O agrião é um alimento poderoso no reforço do sistema imunitário, conheça os principais benefícios do agrião para a saúde… Agrião é rico em nutrientes erva perene encontrada em abundância perto de nascentes e ao lado de marcha lenta cursos de água. O seu nome científico é Nasturtium officinale, é um dos vegetais de folhas […]

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Sopas

Creme de agrião

Este creme de agrião é uma boa sugestão para começar uma refeição, muito leve e com uma textura deliciosa, vale a pena experimentar… O creme fica delicioso, suave e cremoso, vai ficar totalmente rendida(o) a esta sopa e acredite uma sopa por dia, não sabe o bem que lhe fazia! Ingredientes 200 g de agrião […]

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Curiosidades

Nabo, conheça os benefícios deste legume

O nabo é um legume que tem inúmeros benefícios para a saúde, já que é rico em vitaminas, minerais, fibras e água, também possui ótimas propriedades medicinais, conheça os benefícios desse legume… De forma a usufruir dos seus benefícios medicinais, pode preparar alguns remédios caseiros que podem ajudar no tratamento da bronquite, prisão de ventre, […]

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Curiosidades

Espinafre e os benefícios para a saúde

O espinafre é super saboroso e indicado para o seu dia a dia por conta dos diversos benefícios ao coração, corpo e mente, descubra mais sobre esse alimento… Uma hortaliça super saborosa e cheia de benefícios como ferro, vitaminas, cálcio e fibra. As folhas verde-escuras dessa hortaliça são antioxidantes, ajudam na proteção das células do […]

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Arroz e Massas Carne

Macarrão com vitela, chouriça e ervilhas

Experimente este macarrão com vitela, chouriça e ervilhas, uma ótima receita para servir no almoço ou jantar de família, não leva tempo para se preparar… Económico, simples, apetitoso. Um prato de massa simples e fácil de agradar a todos. Ingredientes 300 g macarrão 250 g lombinho de vitela 1 chouriça de carne 50 g bacon […]

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Sopas

Sopa de couve-coração

Sopa de couve-coração com base de cenoura e batata, se ainda não faz sopa com couve-coração precisa experimentar… Perfeita para os dias mais frios de inverno, pode ser consumida por toda a família como opção à tradicional sopa de legumes, de gosto suave, a combinação com a cenoura e a batata é perfeita, uma sopa […]

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Carne

Salsicha fresca com couve lombarda

Salsicha fresca com couve lombarda, um prato delicioso, tipicamente português mas que se encontra raramente nos restaurantes… Receita simples e muito fácil de preparar, alem de ser muito econômica é super deliciosa e saudável, impossível resistir a este delicioso prato! Ingredientes 1 Couve lombarda media/grande 10 Salsichas frescas 0,5 dl de azeite Azeitonas pretas sem […]

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Cozinha Internacional

Quiche Lorraine com alho francês e bacon

Veja como preparar uma das receitas de tarte salgada mais famosas, quiche Lorraine com alho francês e bacon, uma delícia muito cremosa… Uma das mais tradicionais receitas da culinária mundial. Esta quiche é uma opção excelente para uma refeição leve, principalmente se for acompanhada de uma salada de folhas verdes. Fica pronta em menos de […]