Receitas com sabor
Quando guardado devidamente, o mel pode ser um alimento quase eterno, conheça porque a validade do mel é quase infinita… É doce e faz as delícias de miúdos e graúdos, é um dos alimentos mais antigos e também dos mais versáteis. O mel marca presença numa boa parte das casas portuguesas e a sua validade […]
Receita de um sumo de cenoura que mata a fome e seca a barriga, aprenda como preparar este super sumo de cenoura que seca barriga… A maioria sabe que a cenoura é ótima para a saúde dos olhos, mas o que poucos sabem é que o vegetal também é um aliado poderoso no emagrecimento. Como […]
Embora não tenha cura, pode ser controlada e evitada com algumas mudanças de hábito, veja seis alimentos que previnem e controlam a hipertensão… Estima-se que um em cada quatro portugueses sofra de pressão alta, conheça seis alimentos que previnem e controlam a hipertensão. A hipertensão é uma doença cardiovascular que se caracteriza por um elevado […]
Veja como manter uma alimentação saudável com o fim do verão e a chegada do outono e do inverno, acabamos modificando alguns hábitos para que o corpo consiga se aquecer… Para mantermos uma alimentação saudável durante as estações mais frias do ano, podemos colocar algumas dicas em prática nessa época, são inúmeras as maneiras de […]
Os benefícios do marmelo, um fruto desta estação por excelência, talvez seja um dos raros frutos cuja época do ano, o outono, ainda se respeita… Ficamos um ano inteiro à espera que caiam, o seu aspeto lembra uma maçã, mas por ter uma polpa rija e ácida é consumido assado ou cozido, em compota, ou […]
Bacalhau é o “fiel amigo” dos Portugueses, possui um estatuto único na cozinha portuguesa, pois é ao mesmo tempo um alimento muito frequente no seu receituário e um símbolo da própria identidade nacional… Muitas são as tradições populares e variam muito de país para país. Em Portugal a nossa tradição vai desde o Bacalhau, Polvo, […]
As cebolas são um dos alimentos que mais benefícios traz à saúde, embora parecem todas iguais, a verdade é que existem algumas diferenças nas propriedades… Além da cor e do sabor, por vezes mais doce ou amargo, as propriedades também variam consoante o tipo de cebola e isso faz com que haja uma que é […]
Feijão com arroz é a base da alimentação dos brasileiros, colhendo muitos apreciadores em Portugal também, mas será esta a cozinhar o feijão na perfeição… Em todo lar brasileiro que se preze, o feijão aparece constamente, para não dizer o dia todo. Em Portugal não será tanto assim, mas este é um ingrediente que é […]
Dica de como cozer polvo, existem dezenas de truques e dicas, mas há um truque que eu utilizo muito e tem dado sempre certo, o polvo fica tenro e suculento… Consiste em mergulhar aos poucos o polvo na água a ferver, para que os músculos cedam com o choque térmico e o deixe cozinhar rápido. […]
Saiba como fazer chá de gengibre para tirar proveito de todas as suas propriedades. O chá de gengibre é um dos melhores remédios caseiros contra as gripes e constipações… O gengibre é um alimento milenar e um bom aliado para a sua saúde. Com um aroma caraterístico um sabor um tanto ou quanto picante, o […]