Receitas com sabor
A gelatina é um ingrediente muito utilizado na culinária e pode ser facilmente encontrada nos mercados, nas versões com e sem sabor, em pó ou em folhas. Mas você sabe como é feita? De onde surge esse produto tão consumido? A gelatina é uma combinação de proteínas e péptidos, constituídas por cadeias de aminoácidos, tornando-se […]
Consumir frutas e legumes da época dá saúde e ajuda a poupar na carteira, já que são alimentos que existem em abundância, conheça a lista de produtos a consumir em janeiro… As festividades já chegaram ao fim e está na altura de regressar à alimentação saudável e equilibrada. Para tal, nada melhor do que consumir […]
Os vegetais de folhas verdes possuem minerais, vitaminas e fibras, sendo essenciais na nossa alimentação diária, sendo um importante remédio natural… Não adianta torcer o nariz ou fazer cara feia, consumir regularmente vegetais de folhas verdes é fundamentais para manter uma alimentação balanceada, oferecem inúmeros benefícios como vitaminas e minerais essenciais para a saúde e […]
Estima-se que aproximadamente um quarto da população mundial sofra de algum tipo de anemia, há várias causas para o problema, porém, a anemia causada por deficiência de ferro é a mais comum… O que é Anemia? Anemia é definida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina no […]
O manjericão conseguiu surpreender por suas propriedades curativas e sua facilidade de uso para melhorar a saúde, alem disso contém pelo menos seis tipos de óleos essenciais… Com o nome «Ocimum basilicum» é originário da Ásia e pertence à família das labiáceas. Tem folhas ovaladas, com flores em ramalhete, de cor branca ou rosácea, e […]
Amada por uns, odiada por outros, a beterraba, além dos bons níveis de betaína, fitonutrientes e antioxidantes, possui um poderosa ação anti-inflamatória… De cor deslumbrante e sabor muito marcante, a beterraba não deixa ninguém indiferente. Pode ser usada em doces, saladas ou transformada em pickles caseiros. E até pode colorir alguns ingredientes para refeições infantis. […]
Quando o tema são gorduras e óleos mais saudáveis, muitas são as questões que se levantam na hora de escolher a melhor opção. Mas devemos ter sempre em conta o teor de gorduras saturadas e o ponto de ebulição… Quando se trata de selecionar os óleos para cozinhar, não devemos escolher apenas os menos processados, […]
Natural, magro, light ou grego. Ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa, o iogurte é uma boa opção para manter uma dieta saudável, mas qual é o tipo de iogurte mais saudável?… Existem diversas variedades de iogurte à venda e daí podem surgir dúvidas das diferenças entre eles e qual o melhor para cada organismo. […]
O consumo de alimentos ricos em vitamina C é muito benéfico para a saúde, conheça vários alimentos são mais ricos nessa vitamina que o alimento mais associado à mesma, a laranja… Uma dieta equilibrada e variada geralmente é suficiente para satisfazermos as necessidades dessa vitamina do nosso organismo. Benefícios da vitamina C Antes de mais, […]
Esta especiaria asiática além de ser termogênica e de conter propriedades diuréticas, trás muitos benefícios para a saúde, beber chá de canela todos os dias… O inconfundível sabor deste chá traz consigo a sensação de conforto e bem-estar. Fácil de preparar, é recomendado para qualquer momento e situação, pois, além de saboroso, resulta em diversos […]