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Carne

Pernas de frango assadas com batata doce

Pernas de frango assadas no forno, receita de um franguinho bem saboroso e baixo em calorias acompanhado com batata doce… Esta receita é tão fácil e prática que você a fara de olhos fechados, em menos de uma hora terá um delicioso assado no forno pronto a servir, experimente hoje mesmo para o seu almoço […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Peito de frango assado com castanhas

Peito de frango assado com castanhas, uma receita com castanhas simples de preparar e com um resultado delicioso, uma refeição reconfortante e muito saborosa… Ideal para dias mais frios, a carne de frango fica ótima, bem saborosa e com um tempero magnífico que resultou num assado bem apurado e delicioso, com uma boa salada fica […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Alheira assada no forno

Alheira assada no forno, uma alheira de vez em quando sabe sempre bem, se nunca experimentou faze-las no forno, não sabe o que esta perdendo… A alheira é um dos enchidos mais tradicionais da gastronomia nacional e um dos mais deliciosos. Esta assada no forno, servida com legumes salteados e batata cozida, é verdadeiramente irresistível. […]

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Arroz e Massas Carne

Macarrão com vitela, chouriça e ervilhas

Experimente este macarrão com vitela, chouriça e ervilhas, uma ótima receita para servir no almoço ou jantar de família, não leva tempo para se preparar… Económico, simples, apetitoso. Um prato de massa simples e fácil de agradar a todos. Ingredientes 300 g macarrão 250 g lombinho de vitela 1 chouriça de carne 50 g bacon […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Prego no prato

Prego no prato, um prato tradicional da cozinha portuguesa, cuja receita é muito prática e simples de preparar… O “Prego” é muitas vezes visto como um petisco saboroso e rápido de se fazer, sendo um prato muito semelhante ao bitoque à portuguesa, mas com algumas diferenças, podendo ser servido no prato ou no pão. Ingredientes […]

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Carne

Bifes de frango recheados com queijo e bacon

Bifes de frango recheados com queijo e bacon, sugestão bem simples porém deliciosa, excelente maneira de transformar por completo a sua refeição… Receita muito muito simples de fazer e muito versátil, podem usar queijo e bacon para rechear, ou podem fazer outras combinações, fica ao critério e gosto de cada um. Ingredientes 4 bifes de […]

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Carne

Costela mendinha estufada

Costela mendinha estufada, fácil de preparar e o resultado é sempre uma delicia, um prato com sabor caseiro muitíssimo agradável… A costela mendinha é toda ela tenra e entremeada, pode fazer-se em casa com ótimos resultados, quer assada ou estufada, a costela mendinha resulta num prato de conforto, cheio de sabor. Ingredientes 1,5kg de costela […]

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Carne

Salsicha fresca com couve lombarda

Salsicha fresca com couve lombarda, um prato delicioso, tipicamente português mas que se encontra raramente nos restaurantes… Receita simples e muito fácil de preparar, alem de ser muito econômica é super deliciosa e saudável, impossível resistir a este delicioso prato! Ingredientes 1 Couve lombarda media/grande 10 Salsichas frescas 0,5 dl de azeite Azeitonas pretas sem […]

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Carne

Lombinhos de porco com castanhas

Lombinhos de porco com castanhas, estas receitas das nossas avós bem caseiras são tão reconfortante e muito saborosas, fiz com lombinhos de porco porque têm uma carne muito macia e cá em casa apreciamos bastante, além de serem muito fáceis de confecionar… Disponíveis durante todo o ano, as castanhas congeladas são a combinação ideal para […]

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Carne

Pá de porco assada no forno

Pá de porco assada no forno, receita de uma carne excelente para assar, com ou sem osso, como tem alguma gordura fica muito saborosa e suculenta… Este prato fica mais saboroso, se deixar marinar a carne de um dia para o outro, porque ajuda a intensificar os sabores. Esta carne também dá para fazer umas […]