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Carne

Coelho picante frito

Coelho picante frito, agradável receita de coelho muito saboroso e bem tenro, uma maneira simples para fazer uma refeição rápida e saborosa… Existem muitas receitas para preparar coelho, uma carne branca que è rica em proteínas, vitaminas e minerais, é mais saudável que outros tipos de carne, uma vez que contém menos gorduras e por […]

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Carne

Asinhas de frango picantes

Asinhas de frango picantes, receita muito suculenta que tanto podem ser um delicioso petisco ou como uma refeição rápida e econômica quando acompanhadas com batatas fritas e uma salada… Marinar as asinhas com antecedência permite que os sabores penetrem na carne e fiquem mais saborosas. São os meus petiscos preferidos e podem ser preparadas de […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Favas guisadas com entrecosto

Favas guisadas com entrecosto, receita bastante saborosa para quem aprecia esta leguminosa, bem á Portuguesa, juntando-lhes os enchidos conferem-lhe um paladar muito agradável… Muitos pratos tradicionais portugueses têm maneiras diferentes de serem confeccionados, dependendo da região do país. Se quiser, pode variar nos enchidos e acrescentar morcela, farinheira a esta receita. Para este prato a […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Rojões à moda do porto

Rojões à moda do porto, receita simples e económica, delicie-se com este prato de carne de porco um prato típico do norte, adorado por muitos… É um prato que pela quantidade e variedade de ingredientes rende bastante. Muito fácil de fazer só é um pouco trabalhoso, porque tem vários passos, mas no final vale bem […]

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Carne

Frango com alecrim

Frango com alecrim uma receita fácil de preparar e simples, mas muito saborosa, o frango fica super suculento e com um gostinho muito bom… O alecrim e o alho dão um gosto maravilhoso ao frango, é notório que esse tempero combina muito bem com carne de ave, mas se não gostar pode substituir por outras […]

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Carne

Bifes de frango salteado com esparguete

Bifes de frango salteado com esparguete, receita bem simples e rápida de preparar, os bifes ficam muito macios e saborosos, um prato irresistível… Com este frio que já se encontra no nosso outono, resta só aquecermos o estômago com pratos de que gostamos mas que também nos reconfortam. E este maravilhoso prato é para mim […]

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Carne

Panados de bifes de porco

Panados de bifes de porco, receita muito simples e fácil de preparar, estes bifinhos ficam bem crocantes e muito saborosos, uma delícia, frios ou quentes sabem muito bem e tanto podem acompanhar só com salada, como casam lindamente com arroz de tomate, arroz de feijão, esparguete… De tempos a tempos lá faço uns panados, sejam […]

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Arroz e Massas Carne

Arroz de vitela com legumes

Arroz de vitela com legumes, receita caseira de um prato típico muito simples mas rico em sabor, uma boa forma de comer legumes, uma sugestão simples mas deliciosa… É daquelas refeições reconfortantes, uma comidinha para a estação que entrou o Outono. E pode mesmo ser um reaproveitamento, de uma carne cozida que nos sobrou de […]

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Carne

Carne assada no tacho com cerveja

Carne assada no tacho com cerveja, receita muito fácil de preparar, carne macia e cheia de sabor, uma deliciosa opção para uma refeição em família… Receita de mãe super simples de fazer e bem apetitosa. Depois de fatiada podemos comer com arroz, massa, salada, puré de batata, dá com qualquer acompanhamento. Experimentem! Ingredientes 1 kg […]

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Carne

Bifes de Cebolada

Bifes de cebolada, uma receita bem simples de fazer, um belo petisco, os bifes ficam macios e saborosos com uma bela cebolada por cima… Esta receita de Bifes de Cebolada é muito prática de fazer. Fica bastante saborosa e se quiser torná-la um pouco mais deliciosa acompanhe esta refeição com batatas fritas, eu simplesmente cozi […]