Receitas com sabor
Arroz de vitela com legumes, receita caseira de um prato típico muito simples mas rico em sabor, uma boa forma de comer legumes, uma sugestão simples mas deliciosa… É daquelas refeições reconfortantes, uma comidinha para a estação que entrou o Outono. E pode mesmo ser um reaproveitamento, de uma carne cozida que nos sobrou de […]
Arroz de ervilhas de microondas, receita prática de um arroz delicioso e soltinho para o almoço ou para o jantar, ótimo para quando temos de nos despachar… Podemos fazer outras tarefas ou preparar outras receitas enquanto o arroz está a cozer sem nos preocupar-nos. O micro-ondas tornou-se indispensável nos dias atuais ele deixa a cozinha […]
Arroz de feijão manteiga e legumes, receita de um arroz maravilhoso e bastante simples de fazer, que tanto pode ser o acompanhamento de carne como peixe, delicioso… Muito rico em vitaminas e minerais, o feijão encarnado é o tipo de feijão, mais rico em fibras. Possui também proteínas, cálcio, fósforo e ferro. E esta é […]
Creme de cenoura saudável, nada como começar uma refeição com uma sopa leve, bem saborosa e nutritiva, uma boa alternativa ter uma alimentação mais saudável… Comer sopa habitualmente contribui para mantermos uma alimentação variada e equilibrada. E este creme de cenoura é uma sopa muito nutritiva, simples e rápida de preparar. Fica muito macia e […]
Creme de alface, receita de um creme para reconfortar o nosso organismo, um creme leve, cremoso, bem saudável e que sabe sempre muito bem… Um creme de alface feito com courgette, torna-o muito mais saboroso, espesso e cremoso. Pode ser acompanhado por croutons caseiros, torradas das pequeninas, mas eu pessoalmente gosto mais com amêndoas torradas. […]
Molho de tomate caseiro rápido, veja como fazer em casa um molho de tomate para pizza, com ingredientes que temos sempre em casa, uma receita muito fácil e bem mais saudável… Não há nada mais prático e simples do que preparar este molho de tomate. Quer seja para colocar numa pizza ou mesmo para uma […]
Creme de couve-flor, receita de uma sopa rica em vitaminas e nutrientes, com couve-flor e alho francês, muito leve, saborosa e fácil de preparar… Não uso batatas como já o disse várias vezes, então substituo por curgete ou por couve-flor, e a meu ver a couve-flor dá às sopas e aos cremes uma cremosidade maravilhosa. […]
Creme de ervilha e hortelã, receita refrescante para o verão, um creme delicioso, leve e cremoso, as ervilhas com a menta são uma combinação perfeita e o queijo creme dá-lhe uma consistência cremosa sensacional… Quente ou frio,( eu pessoalmente gosto quente) com uma folhinha de hortelã e um pouco de queijo creme com uma pimenta […]
Creme de favas com coentros, a textura delicada das favas e o aroma dos coentros fazem deste creme uma boa entrada para a sua refeição. Adoro o sabor doce das favas frescas… Sempre que possível devemos aproveitar os produtos na sua época, em que nos chegam frescos e deliciosos. Mas quando nos dá saudades de […]
Pescada grelhada com legumes, uma receita simples, caseira, tradicional, cheia de sabores e bem saudável, uma forma saborosa de comer peixe… Muito simples de fazer, um prato económico para o nosso dia a dia e, é só variar os ingredientes, em vez de fazer os legumes faz-se uma boa salada, por exemplo, parece que se […]