Molho de tomate caseiro rápido, veja como fazer em casa um molho de tomate para pizza, com ingredientes que temos sempre em casa, uma receita muito fácil e bem mais saudável…
Não há nada mais prático e simples do que preparar este molho de tomate. Quer seja para colocar numa pizza ou mesmo para uma massa.O molho de tomate caseiro deixa a pizza feita em casa ainda mais gostosa. Além disso, você pode dar o seu toque na receita, pode colocar oregãos, mangericão enfim mudando um tempero a seu gosto. Experimentem!
Ingredientes
- 2 tomates bem maduros já limpos de pele
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta q.b.
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (chá) de oregãos
Preparação
Molho de tomate caseiro rápido
Num processador de cozinha coloque a cebola descascada e cortada em pedaços, os dentes de alho e os tomates sem a pele.
Ligue o processador e deixe formar uma pasta líquida.
Entretanto coloque um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer e junte a cebola picada juntamente com o tomate e os alhos picados.
Tempere de sal e pimenta e adicione os oregãos.
Deixe levantar fervura e reduza depois o lume deixando ferver mais 15 minutos.
Rectifique os temperos. Coloque numa taça e utilize como base para pizzas ou use para outra receita a seu gosto.
Bom Apetite!