Receitas com sabor
Favas com chouriço, para quem gosta de favas esta é uma ótima forma de as cozinhar, pode facilmente elaborar este prato de forma rápida, fácil e com um sabor inconfundível! Um prato típico da culinária portuguesa, receita como sempre, rápida, fácil e com um sabor inconfundível, bem temperadas num estufado, enriquecido chouriço e toucinho, salpicado […]
Costelinha de porco estufadas no tacho, receita simples, sem segredos, feita com calma para se conseguir atingir aquele sabor esperado… Uma refeição muito reconfortante e muito saborosa. Umas deliciosas costelinhas com uma cor linda e desmanchando, soltando do osso. Ingredientes 1 Kg de costela de porco 3 colher (sopa) azeite 2 cubos de caldo de […]
Tripa enfarinhada à moda do Porto, um enchido tradicional que faz parte da gastronomia do norte do Pais… A tripa enfarinhada é um enchido tradicional do norte de Portugal, sobretudo nas regiões Douro e Minho. Os ingredientes principais são as tripas enfolhadas de porco, a farinha de milho, os cominhos e a pimenta. Por norma, […]
Lombinhos de porco com castanhas, estas receitas das nossas avós bem caseiras são tão reconfortante e muito saborosas, fiz com lombinhos de porco porque têm uma carne muito macia e cá em casa apreciamos bastante, além de serem muito fáceis de confecionar… Disponíveis durante todo o ano, as castanhas congeladas são a combinação ideal para […]
Carne de Porco à Portuguesa, receita tradicional e bem conhecida, um dos grandes clássicos da cozinha portuguesa aqui com ligeiras adaptações, mais simples e mais económica, cá em casa é bastante apreciado… Esta receita ficou mesmo muito boa, a carne bem apurada e tenrinha, muito suculenta, pratos simples e que já fazemos de cor, mas […]
Lombo assado com ketchup, uma receita de lombo porco assado um pouco mais saudável, mas que fica tão deliciosa e a carne muito suculenta… É cozinhada com uma única gordura saudável, que é o azeite. O lombo de porco é uma carne branca, que tem muito pouca gordura, e o ketchup, dá-lhe um toque muito […]
Um tradicional entrecosto de porco assado no forno, receita bem portuguesa, um tempero bem simples mas que sabe sempre tão bem, de comer e chorar por mais! Uma receita fácil de fazer, mas, aposte numa marinada de véspera para que a carne ganhe mais sabor. A carne fica suculenta e muito saborosa, além de bem […]
Carne de porco com molho de cebola, receita bem suculenta que fiz no tacho, a carne fica muito tenrinha e bem saborosa, um prato reconfortante para estes dias que já começam a arrefecer… Depois de fatiada podemos variar imenso e fazer várias refeições, por exemplo, podemos acompanhar com um arroz, com massa, com uma boa […]
Bifanas à moda do Porto, receita caseira muito simples e rápida de fazer, um excelente petisco tanto podem ser servido com umas batatas fritas para uma refeição rápida ou no pão como um lance… Esta é uma receita apreciada e encontrada por todo o nosso país, ficam bem suculentas e o molho apuradinho, é uma […]
Lombinho de porco na frigideira, receita de uma carne muito saborosa e bem macia, muito fácil de preparar, bastam poucos ingredientes para ter uma refeição bem saborosa… A carne guisada de porco é uma receita rápida e fácil, ideal para fazer almoços ou jantares, rápidos quando não à muito tempo para fazer refeições elaboradas. O […]