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Bolos e Doces

Pão de ló de baunilha

Pão de ló de baunilha, receita muito parecida com a do nosso pão-de-ló tradicional de tão fofo que fica, como adoro este tipo de bolo, faço este muitas vezes… Este “pão-de-ló” é realmente muito fofo e muito saboroso, ideal para acompanhar um chá ou um café. Tenho a receita anotada num caderno de anotações, já […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Feijoada à Transmontana

Feijoada à Transmontana, hoje como está por aqui muito frio vou fazer um prato tradicional da cozinha portuguesa, típica de Trás-os-Montes, do norte de Portugal… Os seus ingredientes principais são feijão vermelho, carne de porco e enchidos. Uma feijoada assim, não é um prato que se faça todos os dias, não só pelo trabalho que […]

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Bolos e Doces

Bolo cenoura simples

Bolo cenoura simples, uma receita que vi no blog “o cantinho da Marta”, como adoramos bolos com cenoura, resolvi fazê-lo para ver como ficava… Fica muito bom para o lanche, muito simples e rápido de se fazer e mais rápido ainda de se comer, de tão saboroso que fica. É bem fofo e húmido, como […]

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Cozinha Portuguesa

Francesinha caseira

Francesinha caseira, cá em casa adoramos todos um boa francesinha, um prato típico do Porto, mas muito apreciado em todo o país e até fora das nossas fronteiras… Quando bem feita, pode ser um prato maravilhoso! Contudo, é bastante comum encontrarem-se várias francesinhas mas de qualidade muito fraca pois um dos segredos principais deste prato, […]

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Pão e Pizzas

Pão com farinha espelta e frutos secos

Pão com farinha espelta e frutos secos, receita deliciosa, um pão com uma ótima textura, riquíssimo e rápido de fazer, muito bom para comer ao pequeno almoço, ou para fazer umas boas sandes para o lanche… Quando pensamos em uma alternativa mais saudável que a farinha branca, sempre optamos pela integral, mas esquecemos da farinha […]

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Pão e Pizzas

Pizza caseira

Pizza caseira, hoje vou mostrar uma receita de que faço cá em casa, fica muito fofa e bastante saborosa, desde que tenho a minha MFP é uma mão na roda, para fazer as massas… Normalmente aos sábado à noite cá em casa é dia de pizza. De vez em quando lá encomendava uma mas desde […]

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Bolos e Doces

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate, hoje com a ajuda da minha filhota saiu a receita, que há muito tempo que andava com curiosidade de fazer… Estas bolachinhas, ficaram muito saborosas, elas andam muito na moda e têm aparecido em imensos blogs mas as receitas são todas muito parecidas. Estas ficaram uma verdadeira maravilha acreditem.Experimentem! Ingredientes 50 gramas […]

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Entradas e Folhados

Folhado de farinheira e espinafres

Folhado de farinheira e espinafres, receita que já há algum tempo andava para fazer, só que ainda não tinha visto nenhuma receita que me enchesse os olhos, fiz esta e não me arrependi, é uma receita simples mas que ficou muito deliciosa… Ao fazer as minhas visitas pelo mundinho virtual fui me deparando com vários […]

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Bolos e Doces

Croissants tipo Brioche

Croissants tipo Brioche, cá em casa todos gostamos de croissants e hoje fiz estes , mas estou sempre à procura de novas receitas para variar e melhorar… Andando neste nosso mundo virtual, vi no blog “Guloso qb“, esta receita de croissants. Fiz e não me arrependi ficam saborosos e muito macios. No dia a seguir […]

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Peixe e Marisco

Red Fish assado no forno com batatas

Red Fish assado no forno com batatas, receita simples e nada complicada de preparar, fica um peixinho bem suculento e super saboroso… Cá em casa adoramos peixe, e Red Fish é um que apreciamos imenso, especialmente se assado no forno. Já não o fazia há muito tempo e por isso foi comido com muito gosto. […]