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Tarte e Torta

Tarte folhada de feijão

Tarte folhada de feijão, receita de uma tarte deliciosa e muito simples de fazer, fica gulosa para ser comida a qualquer hora do dia ou para uma maravilhosa sobremesa… Nesta receita fiz numa tarte grande mas pode-se também fazer em tartezinhas, que também ficam lindas e deliciosas. Experimentem! Ingredientes 220 g de feijão branco cozido […]

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Bolos e Doces

Bolo de iogurte com aveia

Bolo de iogurte com aveia, receita de um bolo delicioso, muito fofo e com uma leve humidade, é um dos bolos mais conhecidos, mas que ao acrescentar um ou outro ingrediente modifica o bolo em si… Neste ao acrescentar aqueles 2 ingredientes dá-lhe um toque especial, não sei se é do mel ou da aveia […]

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Cozinha Portuguesa Peixe e Marisco

Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau, uma excelente sugestão para uma refeição bem tradicional, mais uma das muitas receitas que existem do nosso “fiel amigo”… Típicas da culinária portuguesa, as pataniscas de bacalhau têm origem na região da Estremadura e tornaram-se num prato muito apreciado em todo o país. Acompanhadas de arroz de grelos, de arroz de feijão […]

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Bolos e Doces

Bolo de pera com aveia e mel

Bolo de pera com aveia e mel, um bolinho muito gostoso e macio, receita que é uma boa opção para quando as peras começam a ficarem muito maduras na fruteira e ninguém as come… Também fica muito bom com maças, a ideia deste bolo vi no blog “as receitas lá de casa”. Experimentem que vão […]

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Arroz e Massas

Massa de bacalhau

Massa de bacalhau, receita muito simples e saborosa, um prato leve mas reconfortante feito de maneira muito simples e rápido… Costumo fazer esta massa de bacalhau, um prato bem Português, sendo mais uma maneira de cozinhar o nosso “fiel amigo”. Experimentem! Ingredientes esparguete q.b. 2 postas de bacalhau cortado aos cubos 2 batatas cortadas aos […]

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Maçãs assadas no microondas

Maçãs assadas no microondas, receita uma sobremesa deliciosa, diferente e em poucos minutos, pois pode ser rapidamente preparada no micro-ondas… Não fica com o mesmo aspecto dourado de quando vai ao forno mas o sabor está lá. E quando me apetece alguma coisa saudável, mas que seja rápido, esta é uma sobremesa das minhas primeiras […]

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Pão e Pizzas

Lanche rápido

Lanche rápido super rápido e delicioso, dá para fazer um lanche rápido e fácil para saborear à tarde ou mesmo à noite acompanhado por uma sopa, fica também como uma refeição leve… E dá também para aproveitamento de um pãozinho do dia anterior. Este lanche é muito versátil e porque pode substituir o recheio pelo […]

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Carne

Almôndegas com esparguete

Almôndegas com esparguete, receita simples para preparar uma boa refeição, um prato tão delicioso que merece estar aqui… Muito fácil e pratico de fazer, óptimo para o dia a dia, uma receita simples, económica mas principalmente muito saborosa. Experimentem! Ingredientes Esparguete q.b 500 g carne de vaca 1 cebola picada 2 dentes de alho picados […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Fidalguinhos

Fidalguinhos, receita típica da região de Braga, norte de Portugal, estes biscoitos tiveram origem na doçaria conventual e integram o receituário do Convento da Nossa Senhora dos Remédios… Nesta minha receita foge um bocadinho à tradicional porque não coloquei canela, mas para a próxima vez vou fazer tal e qual. A canela vai lhe dar […]

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Bolos e Doces

Biscoito de aveia com mel

Biscoito de aveia com mel, receita de um biscoito delicioso e muito saudável, devido aos ingredientes que usamos na sua preparação, a aveia e o mel… Uma receita fácil de preparar mas que fica uma deliciosa, pode-se comer sem culpa. Experimentem! Ingredientes 1 ovo 3 colheres (sopa) de mel 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo […]