Categorias
Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Marmelada caseira

Marmelada caseira, chega o outono e com ele chega também a nossa deliciosa marmelada de marmelo, para servir simplesmente com pão, umas tostas, bolachinhas ou mesmo com uma boa fatia de queijo… Gosto de a fazer, porque é mais natural, mais saborosa, mais econômica e também me permite recordar os velhos tempos de quando minha […]

Categorias
Bolos e Doces

Bolo com calda e cobertura de limão

Bolo com calda e cobertura de limão, receita maravilhosa de um bolinho muito fofinho, saboroso e com uma deliciosa cobertura de limão… Este é um bolo que não tem erro, faz sucesso, é perfeito tanto para acompanhar um bom café, ou mesmo para ser uma sobremesa deliciosa. A calda de limão, não deixe de a […]

Categorias
Bolos e Doces

Bolo de cenoura laranja e coco

Bolo de cenoura laranja e coco, receita deliciosa de bolo muito fofinho, molhadinho quanto baste e com esta cobertura de chocolate, fica bastante guloso e muito saboroso… Aqui por casa os bolos são muito apreciados, principalmente quando os bolos levam cobertura de chocolate. Uma receita tão simples e tão rápida que só não consegue fazê-la […]

Categorias
Bolos e Doces

Bolo fofo de iogurte líquido

Bolo fofo de iogurte líquido, receita simples e rápida de bolo de iogurte que fica húmido quanto baste, ótimo um lanche, muito fácil de fazer e com poucos ingredientes… Nunca tinha utilizado iogurtes líquidos em bolos, mas fiquei muito contente com o resultado, porque ficou um bolo super fofinho e bem saboroso. Experimentem! Ingredientes 6 […]

Categorias
Carne

Vitela assada no forno diferente

Vitela assada no forno diferente, uma boa peça de carne e bons temperos fazem desta receita de vitela assada um bom prato português… É uma receita de forno, o que nesta altura poderá aquecer a cozinha, mas acho que vale a pena. Deliciámos-nos com esta carne que ficou muito tenra, que quase se desfaz com […]

Categorias
Bolos e Doces

Mousse de chocolate com abacate e banana

Mousse de chocolate com abacate e banana, esta receita muito fácil de fazer, de aspeto suave e bem cremoso, alem de ser uma opção mais saudável… Nas várias versões que existem e com ingredientes variados, optei primeiro por experimentar a versão com banana. Para fazer esta receita se a quiser ainda mais light, use cacau […]

Categorias
Bolos e Doces

Bolo de churros invertido

Bolo de churros invertido, receita deliciosa, diferente e criativa, pois já sai do forno com uma cobertura deliciosa que faz lembrar muito o sabor dos churros, vai valer muito a pena fazer este bolinho… Este bolo tem um cheirinho delicioso a canela, que percorre as nossas cozinhas ao assar, a massa fica super fofinha e […]

Categorias
Carne

Coelho picante frito

Coelho picante frito, agradável receita de coelho muito saboroso e bem tenro, uma maneira simples para fazer uma refeição rápida e saborosa… Existem muitas receitas para preparar coelho, uma carne branca que è rica em proteínas, vitaminas e minerais, é mais saudável que outros tipos de carne, uma vez que contém menos gorduras e por […]

Categorias
Carne

Asinhas de frango picantes

Asinhas de frango picantes, receita muito suculenta que tanto podem ser um delicioso petisco ou como uma refeição rápida e econômica quando acompanhadas com batatas fritas e uma salada… Marinar as asinhas com antecedência permite que os sabores penetrem na carne e fiquem mais saborosas. São os meus petiscos preferidos e podem ser preparadas de […]

Categorias
Gelados

Gelado cremoso de Banana e Morangos

Gelado cremoso de banana e morangos, receita de um gelado bem cremoso, uma opção saudável e rápida de um um geladinho, só tem que ser preparado com a fruta congelada, para dar certo… Esta delícia, simples de fazer e com poucas calorias, mata a vontade de comer um gelado doce sem deixar a consciência pesada. […]