Categorias
Arroz e Massas Carne

Esparguete com carne de vaca

Esparguete com carne de vaca, vai precisar de poucos ingredientes para fazer esta receita, para uma refeição simples e rápida…

Esta receita é preparada com carne de vaca, mas, pode ser preparada também com a carne de porco que o resultado final será o mesmo, um delicioso prato que vai ficar na sua memória por muito tempo, experimente!



Ingredientes
  • 800 g de carne de vaca
  • 300 g de esparguete
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de massa de pimentão
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ramo de salsa
  • sal grosso e pimenta preta q.b.
Preparação

Esparguete com carne de vaca

Comece por cortar a carne em cubos, de seguida, tempere-a com a polpa de tomate, a massa de pimentão, um alho picado, a folha de louro, pimenta e sal a gosto, o raminho de salsa e o vinho. Envolva todos os ingredientes e deixe marinar durante alguns minutos.

Coloque um tacho ao lume, adicione o azeite, a cebola picada e o resto do alho também picado. Deixe refogar, quando a cebola estiver transparente e/ou começar a alourar junte a carne. De seguida, adicione um pouco de água. tape o tacho. e deixe cozer entre 10 a 15 minutos, tendo sempre o cuidado de verificar se é necessário adicionar mais água.

Passado esse tempo e a carne estiver cozida, adicione uma pouco mais de água, quando começar a ferver verifique o tempero. Adicione o esparguete, mexa e tape o tacho, deixe cozer durante 10 minutos, no entanto, fique tento ao cozimento para o esparguete fique solto e mantenha a sua textura.

Desligue o lume e deixe repousar por uns minutos antes de servir.

Bom apetite!

Gostou? Faça gosto, comente e partilhe com os seus amigos a nossa página!



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.