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Carne

Bifes de frango panados no forno

Bifes de frango panados no forno, estes bifinhos ficam crocantes e muito apetitosos, uma receita muito simples e de fácil preparação… Por aqui gostamos muito de panados, mas depois que fiz os bifes de frango panados no forno (pois evito de fazer fritos), faço esta receita muitas vezes e resulta sempre bem. Experimentem! Ingredientes 500 […]

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Carne

Pá de porco assada

Pá de porco assada, receita de um assado simples mas saboroso e muito fácil de ser feita, só precisa de temperar a carne de um dia para o outro, o resto é facílimo… Este pedaço de carne trazia osso, que é como eu gosto. O facto de vir com osso permite que asse muito mais […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Moelas estufadas

Moelas estufadas, como entrada, petisco ou mesmo como refeição este prato é uma delicia, otima receita com um molhinho cremoso e a fugir para o picante… Este prato também é chamado de Pipis e é um daqueles petiscos tradicionais nas tascas portuguesas, delicioso e fácil de fazer. Para ficarem tenrinhas, picantes e com um molho […]

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Carne

Omelete de legumes e bacon

Omelete de legumes e bacon, uma delícia, receita para ser feita naqueles dias de preguiça, ou quando não dispomos de muito tempo para fazer algo mais elaborado… Esta omelete com uma saladinha ao lado, para mim, já é o suficiente e serve muito bem como uma refeição principal. Fica muito gostosa, e se não colocarmos […]

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Carne

Vitela estufada

Vitela estufada – receita caseira e muito fácil de confecionar, cozinhada na panela de pressão, a vitela fica tenra e muito suculenta… Aprecio imenso a carne cozinhada na panela de pressão, fica bem tenra, e no caso então de carne de vitela da mal espetamos o garfo desfaz-se logo. Um bom prato para os dias […]

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Frango guisado com esparguete

Frango guisado com esparguete uma receita caseira fácil e rápida de fazer, saudável e do agrado de todos, uma refeição otima para os dias mais frios… Um prato muito fácil de fazer, para aqueles dias em que não nos apetece sujar muita loiça, ideal para começar a semana. Uma receita que qualquer pessoa saberá preparar, […]

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Carne

Massa à lavrador

Massa à lavrador, receita caseira de um prato rico e substancial, generoso em ingredientes ótimo para dias frios de inverno, delicioso… Um prato que faz imenso sucesso por este Portugal, a riqueza da massa, com carne e feijão reconforta o estômago, uma refeição que aquece a alma e os corações nos rigorosos dias de inverno. […]

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Carne estufada com ervilhas e cenouras

Carne estufada com ervilhas e cenouras, receita muito simples de confeccionar mas muito saborosa, reconfortante nos dias frios de inverno… Desta vez foi servida com esparguete, mas fica uma delícia com um arroz branco bem soltinho ou purè de batata. Experimentem! Ingredientes 1 kg de carne cortada em cubos 1 cebola picada grosseiramente 2 dentes […]

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Frango estufado com ervilhas

Frango estufado com ervilhas, uma receita caseira e deliciosa, muito simples de fazer, um prato reconfortante e econômico… Este frango estufado com ervilhas é uma receita simples e deliciosa e poderá acompanhar com esparguete ou arroz branco que sabe mesmo bem nestes dias de muito frio. Ingredientes 1 frango azeite q.b. sal q.b. 2 chávenas […]

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Jardineira de carne de vaca

Jardineira de carne de vaca, receita de um prato que liga bem com todos os ingredientes que leva, reconfortante para os dias mais frios… Nada de especial, receita típica Portuguesa simples de carne de vaca estufada com legumes, no entanto é cheio de sabores que nos faz lembrar os cozinhados das nossas mães ou avós… […]