Receitas com sabor
Tem dificuldades em retirar sumo do limão? Com esta dica e alguns segundos são suficientes para que o limão renda muito mais sumo… O limão é rico em ácido cítrico, que confere ao fruto um sabor ácido, porém muito apreciado na culinária para o preparo de sucos (limonada), licores, temperos, doces, entre outros. Como retirar […]
Conheça alimentos que ajudam a combater as rugas, se quer atenuar as linhas que se desenham no seu rosto são estes os alimentos a comer… Rugas são linhas e depressões que se formam na pele com o envelhecimento. São dobras que ocorrem na pele ao longo dos anos pela força da musculatura e movimentos tanto […]
Não se foque apenas no número de calorias, o mais importante é a fonte das calorias que ingere e há alimentos que pode comer para emagrecer… Pode parecer que a restrição é a forma mais eficaz de emagrecer mas, na verdade, é a ingerir as calorias e os alimentos certos que vai conseguir alcançar o […]
Cada vez mais nos preocupamos em cozinhar tudo muito mais saudável e fazer bolos mais saudáveis também são uma preocupação na minha cozinha… Procuro sempre torna-los o mais saudáveis possível sem perderem sabor e a consistência tradicional que cá em casa tanto apreciamos. Por essa razão, tenho vindo a procurar bastante e adaptar as receitas, […]
O líquido que o iogurte contém, deve-se incorporar no iogurte ou deitar fora e comer apenas o iogurte? Como se chama? Tem propriedades benéficas? Mais fácil de digerir do que o leite, o iogurte é também rico em proteínas, cálcio e fósforo. Mas é bom conhecer os sinais de alerta para evitar problemas. Neste artigo […]
Quem não gosta de comer uma boa salada de alface? Acho que muitas poucas pessoas não devem gostar, veja aqui algumas dicas para conservar a alface fresca durante mais tempo… Dicas muito úteis, especialmente agora, no verão, quando se consome salada, com elas vai conseguir conservar a alface fresca e verdinha, durante mais tempo. Dicas […]
Não são apenas uma boa fonte de vitamina C, os citrinos fazem mais pela sua saúde do que imagina, conheça algumas boas razões para comer mais citrinos… Os cítricos fazem mais pela sua saúde do que pensa, seja laranja, limão, lima, toranja, tangerina, clementina. Para além de serem uma excelente fonte de vitamina C mesmo […]
Algumas ideias para acrescentar mais ingredientes saborosos e saudáveis que possivelmente ainda não adicionou à salada… Termina sempre a confeção das suas saladas com ingredientes crocantes como frutos secos ou sementes? Sabe que pode mudar mas não quer cair na tentação de estragar as mesmas. Ingredientes que ainda não adicionou à salada Mas não preciso […]
Conheça bem quais são os vários tipos de farinha e como deve utilizar cada uma delas nas suas receitas, seja de pão ou de bolos. Deste modo irá sempre obter os melhores resultados nos seus cozinhados… Claro que existem diversos tipos de farinhas de diversos tipos de cereais como também farinhas com aditivos ou tratadas […]
Na hora de fazer os pães, a receita precisa ser certeira e quando se trata de fermento biológico, então não dá para errar mesmo na medida se a gente quiser uma massa bem fofa e que cresça bem… O que é fermento Fermento é um agente capaz de produzir fermentação. A levedura é o fermento […]